アラシダ

Arashida

  • 貯まる・使える

050-5385-8028

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

素材の魅力が活きた、繊細で力強いスペイン伝統の味

季節ごとにメニューや食材を替えたコースをご提供。スペシャリテ「鶏のピトゥ」は、焦がし玉葱ソースの優しい味わいが魅力の伝統料理。「おいしさ」を一点追求した至高のスペイン料理をご堪能ください。

オシャレな雰囲気

日常から離れた美しさを表現する、スタイリッシュなレストラン

重厚感のある石造りの店内。シェフ自らがデザインの流行りにとらわれないオリジナルの空間です。グラスを天井に吊り下げ、実用的ながら光が差し込むことによりシャンデリアのような演出も。

ワインにこだわっている

選りすぐりのワインと本格スペイン料理のマリアージュ

ワインは、ソムリエの資格を持つ嵐田氏自らが厳選するスペインワインを中心にご用意しております。カウンターに埋め込まれたワインセラーは、4度・9度・16度の3つの温度で管理ができる特注品です。

世界の味を楽しめる

至高のスペイン料理

スペイン・アストゥリアス地方の伝統料理「ピトゥ」。現地でも手間暇かけて作る人が減ってきているという焦がした濃厚なタマネギソースの鶏肉煮込みは「ピトゥのパエリア」に進化し、シェフ自慢の一皿に。

演出・サービスに特徴がある

カウンター10席のシェフズテーブル

鎌倉旅行をゆっくり楽しんだ後は、嵐田シェフがゲストとコミュニケーションをとりたいと考えた、カウンター10席のシェフズテーブルで、家族や友人との会食やデートなど、多様なシチュエーションでお愉しみください。

料理・お店の雰囲気

Arashidaの店舗情報

基本情報

店名 Arashida
TEL

050-5385-8028

0467-73-7141

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 江ノ島電鉄線 由比ガ浜駅 徒歩2分
江ノ島電鉄線 鎌倉駅 徒歩15分
アクセス 由比ケ浜駅から214m
住所 神奈川県鎌倉市長谷1-7-12 地図を見る
営業時間
【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00
定休日 水曜日

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平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

嵐田 憲和 氏

料理人
嵐田 憲和 氏(アラシダ ノリカズ)

専門ジャンル: スペイン料理

本格スペイン料理を鎌倉で表現

1979年、神奈川県逗子市出身。大学卒業後、23歳で料理の道へ進む。滋賀県【セルポワ】で料理の基礎を学び、全国各地のレストランでの修業を経てスペインへ渡る。繊細で力強い味わいに感銘を受けたバスク地方の老舗【スベロア】をはじめ、【アスルメンディ】、【カサマルシアル】など計8店の星付きレストランでクラシカルなスペイン料理を中心に学ぶ。2010年に帰国後、鎌倉に【Arashida】をオープンさせた。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00

定休日

水曜日

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この情報は2024年1月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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