佐古井 隆晃 氏 サコイ タカアキ
日本の食材と薪窯の魅力を生かした料理でお客様を笑顔に
1984年 兵庫県宝塚生まれ。調理師専門学校卒業後地元宝塚のイタリア料理のお店で修業。2017年に阪急阪神ホテルズに入社。ホテル阪急レスパイア大阪の開業と共に【グリリアート クオッカ】の立ち上げに携わり2024年よりシェフに就任し現在に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 8年
グリリアート クオッカの店舗情報
基本情報
| 店名 | グリリアート クオッカ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2071 06-6372-2473 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 大阪駅 徒歩3分 阪急線 大阪梅田駅 徒歩5分 |
| アクセス | ホテル阪急レスパイア大阪のエントランスより、 直通エレベータで9階までお越しください。 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区大深町1-1 ホテル阪急レスパイア大阪9階 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.hankyu-hotel.com/hotel/respire/osaka/contents/cuoca |

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