通常：5000円 
新橋駅 徒歩1分 
月曜日 
貯まる・使える 季節のお魚と、季節の日本酒を味わえる創作和食居酒屋
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豊洲市場へ自ら鮮魚の仕入れに行き、より良い鮮魚を低価格で提供出来るよう日々努力しています。日本酒は通年品を置かず季節物、限定物、レア物、を中心に全て「1本ずつ」の仕入れ。無くなり次第どんどん入れ替わるラインナップ！月平均約40種類が入れ替わります！「日本酒は一期一会」を念頭に日本酒を楽しめるお店作りに励んでおります。ショップカードの「年中無休」は変更され現在は「月曜日定休日」です。
さかなや哲
これだけは食べてほしいベスト３
中トロたく
お寿司屋さんによくある「トロたく巻」。それを巻物にはせず、完全な酒の肴としての逸品です。マグロ中トロ叩き、刻んだ沢庵を出汁醤油で味付け。韓国海苔に巻いて頂きます。当店人気メニューの一角です！
雲丹入り出汁巻き玉子ウニソースがけ
当店オープン時からの看板メニューの1つ。卵液の中に雲丹を入れ焼き上げ、更にその上からウニソースをかける逸品。口の中は雲丹の旨味で満ち溢れます！
お刺身盛り合わせ（写真は2人前）
その季節の旬なお魚を約8種類、1人前なら全てを1切れずつ。2人前なら2切れずつと人数に合わせて盛り付けます。3種類や5種類盛りも承ります。お刺身には普通のわさびの他に「特製塩わさび」を付けています
料理人 / 林 哲 氏 （ハヤシ サトル）
専門ジャンル： 和食全般
低価格ハイクオリティ
1975年、埼玉県生まれ。今まで、居酒屋、韓国料理、和食、学校給食、社員食堂など、幅広く料理に携わり2017年11月13日【さかなや哲】をオープン。お魚料理と日本酒を中心としたリーズナブルで楽しいお店作りに日々努力しています。
写真
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外観
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カウンター8席、掘りごたつ10席
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グランドメニュー
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お刺身盛り合わせ（写真は2人前）
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雲丹入り出汁巻き玉子ウニソースがけ
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中トロたく
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店外イベント【海鮮BBQ】
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店外イベント【海鮮BBQ】
このお店が紹介された記事
さかなや哲の店舗情報
基本情報
| 店名 | さかなや哲 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7195 03-3431-5718 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 新橋駅 徒歩1分 |
| アクセス | 新橋駅南口烏森出口から虎ノ門方面へ30m先十字路を左に曲がり2つめ路地を右、20m先左手にあります |
| 住所 | 東京都港区新橋3-9-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 年末年始は休みです。年に数回、日月で連休あり。日曜日営業はカウンターのみ(8席)の営業となります |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席/お座敷(掘りごたつ)10席 日曜日営業はカウンターだけの営業となります |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 日曜日お座敷のご利用は、事前予約での6名様以上コース料理(税込4000円以上)をご予約の方のみ承ります |
