昭和44年創業の老舗うなぎ専門店。伝統の味と料理人の技が織りなす一品に舌鼓
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日常使いから特別な日まで幅広く利用されている【うな東】。昼間は会社員や近隣の方が手軽に「うな丼」を、夜は記念日や接待などで「うな重」や「ひつまぶし」を楽しんでいます。特にオススメなのは名古屋名物『特上ひつまぶし<一本半>』で、充実したおいしさに大満足の一品です。うなぎは品質と大きさにこだわり、毎朝捌いてから使用。創業以来継ぎ足し続ける秘伝のたれにくぐらせながら、外は香ばしく中はふっくら焼き上げます。店内はテーブル席のほかに、小上がり席や個室も完備。テイクアウトも可能なので、忙しい日常の中でリラックスできる時間を設けませんか?週末のご褒美にも、ぜひ。創業以来、地域の方に愛され続ける名店です。
うなぎ料理三代目うな東 中川本店 昭和四十四年創業
これだけは食べてほしいベスト3
店長 / 三浦 星一 氏 (ミウラ セイイチ)
専門ジャンル: 和食全般
先代から受け継いだ、鰻へのこだわりを守り続ける
1974年、愛知県生まれ。家業である魚屋の父の背中を見て育つ。一般事務の職に就くが魚料理人への道を諦めきれず退社。
2001年、魚料理中心の和食店で腕を磨き、幼い頃からの夢である鰻屋に一念発起。先代「うな東」の焼き師として二十年、伝統の焼と味を習得し、【うなぎ料理三代目うな東 中川本店 昭和四十四年創業】の店長兼料理人として店をまとめている。
うなぎ料理三代目うな東 中川本店 昭和四十四年創業の店舗情報
基本情報
店名 | うなぎ料理三代目うな東 中川本店 昭和四十四年創業 |
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TEL |
050-5448-0419 052-351-2844 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | あおなみ線 ささしまライブ駅 徒歩10分 近鉄名古屋線 黄金駅 徒歩12分 |
アクセス | ささしまライブ駅から南下。大須通を西へ進み、名古屋運河通郵便局を過ぎた左手です。 |
住所 | 愛知県名古屋市中川区福住町9-22 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 70人 |
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駐車場 |
あり
13台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://unatou-unagi.com/ |