通常：1000円 
冷水浦駅 徒歩2分 
月・火・水・木・金・日・祝日 
貯まる・使える 人と人の繋がりが生まれる“集落の居間”。古民家をリノベーションした癒しの空間
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JRきのくに線冷水浦駅から徒歩2分、人と人の繋がりが生まれる“集落の居間”。それが【チャイとコーヒーとクラフトビール】です。本職は建築職人である店主が、毎週土曜日のみ営業する小さなカフェ・ビアバーです。空き家だった古民家をリノベーションし、冷水浦唯一のカフェとして2022年12月にオープン。冷水浦を再生させる「RE SHIMIZU-URA PROJECT」の一環ということもあり、地元有田川町にあるクラフトビール醸造所「NOMCRAFT Brewing」のクラフトビールや、地元産ひじきを使用した『野田商店ひじきのシフォンケーキ』、自家製チャイや自家焙煎のコーヒーが楽しめます。（完全予約制なので、予約はコースタブからお願いします）
チャイとコーヒーとクラフトビール
これだけは食べてほしいベスト３
ふわっふわの食感と優しい味。地元産ひじきを使用した『野田商店ひじきのシフォンケーキ』
地元加太産ひじきを使用した、珍しいヘルシースイーツ。ふわっふわの食感と優しい味にホッとする一品です。乾物とスイーツという驚きの組み合わせの中には、旨みや海の恵み、健康への思いが詰まっています。
サクサクした食感が特徴の自家製クロワッサンに、生ハムorバジルチキンをサンド『クロワッサンドイッチ』
焼きたて自家製クロワッサンに、生ハムorバジルチキンをサンドした一品。モーニング・ランチ・ティータイムなどに、コーヒーやチャイとのセットがピッタリです。生ハムサンド・バジルチキンサンドから選べます。
スパイスが効いていて香り高く、濃厚なのに後味さっぱりでクセになる『チャイ（ホット／アイス）』
濃厚なのに後味さっぱりで「おかわりしたくなる！」と人気の一品です。「長居してゆっくり話したいから」というオーダーに応え、ホットのティーカップは分厚いものを使用。話に花が咲いても、チャイが冷めません。
店長 / 伊藤 智寿 氏 （イトウ トモヒサ）
専門ジャンル： 洋食全般
冷水浦の人々の繋がりの強さに惹かれ、移住を決意
1985年、兵庫県生まれ。本職は建築職人。職人として日本各地を転々としている中で、2017年に初めて冷水浦を訪れる。冷水浦の人々の繋がりの強さに惹かれ、移住を決意。同時に友人たちと「職人のいる集落のホームセンターづくり」というコンセプトの「RE SHIMIZU-URA PROJECT」を立ち上げる。プロジェクトの一環として、線路横の古民家を改装した集落唯一の飲食店【チャイとコーヒーとクラフトビール】をオープンした。
写真
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人と人の繋がりが生まれる“集落の居間”。隠れ家のようなカフェ
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時が経つのを忘れて、リラックスできる憩いの場
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古民家をリノベーションした店内で、ゆったりとした時間を
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一人一人とゆっくり語る、ゲストとの大切な時間
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天井が高く開放的な空間
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それぞれにとって居心地のいい場所になるように
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ステンドグラスから差し込む陽の光。優美な空間で非日常を堪能
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ふわっふわの食感と優しい味。地元産ひじきを使用した『野田商店ひじきのシフォンケーキ』
チャイとコーヒーとクラフトビールの店舗情報
基本情報
| 店名 | チャイとコーヒーとクラフトビール |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1020 073-482-6222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JRきのくに線 冷水浦駅 徒歩2分 |
| アクセス | JRきのくに線・冷水浦駅より徒歩2分 阪和自動車道の海南ICよりお車で2分 |
| 住所 | 和歌山県海南市冷水354 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火・水・木・金・日・祝日 土曜日以外はお休みいただいております |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
駐車場が計9台分ご用意ございますが3か所に分かれております。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
