崎浜 大史 氏 サキハマ モトフミ
(店長)
人を喜ばせることが好きで、料理と接客に興味があった
1988年、沖縄県生まれ。もともと人を喜ばせることが好きで、料理と接客に興味があったため、学生時代から飲食店でアルバイトをしていた。飲食店では、接客のほかに調理も担当し、料理の腕を磨く。現在は、【EL Patio】にて店長として活躍している。店内の石窯で焼き上げるこだわりのピッツァが自慢で、「本場の味をリーズナブルに提供しています」と語る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 9年
私の流儀
料理だけでなく、雰囲気づくりと小さな気配りを大切に
「楽しく過ごせるような雰囲気づくりを心掛けています」と語る崎浜氏。おいしい料理の提供はもちろん、雰囲気づくりと小さな気配りから生まれる“おもてなしの心”を大切にしています。
EL Patioの店舗情報
基本情報
店名 | EL Patio |
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TEL |
050-5448-0989 098-987-1443 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 沖縄都市モノレール線 旭橋駅 徒歩7分 |
アクセス | 沖縄都市モノレール旭橋駅より徒歩約7分 |
住所 | 沖縄県那覇市泉崎2-4-1-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |