- プロフィール
- 私がオススメするお店
西村 俊輔 氏 ニシムラ シュンスケ
(店長)
素材に寄り添い、ゲストを笑顔にする廻らない寿司の職人
「ゲストの笑顔が見たい」という信念を胸に、【廻らない寿司 北陸がっぱ】の店長として日々奮闘している料理人。廻らない寿司を提供し、その繊細な技術と情熱でゲストを魅了。素材へのこだわりとおもてなしの心で、心温まるひとときを提供している。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
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私の流儀
柔軟な姿勢が生み出す、子どもも大人もくつろげる空間
ゲストの要望になるべく応じ、シャリやネタのサイズを調整するなど臨機応変な対応を心掛けているという西村氏。お子様への配慮も欠かさず、ジュースのプレゼントなどで笑顔を提供します。
こだわりの食材
直送だから鮮度抜群。白身の魚の王様、金沢ののどぐろ
豊かな脂がのり高級な白身の魚として知られているのどぐろは、金沢市から直送。定番の握りだけでなく、独自の雪塩で炙った塩炙りや島寿司など、さまざまなスタイルで楽しめます。
- こだわり食材
- ノドグロ
廻らない寿司 北陸がっぱの店舗情報
基本情報
店名 | 廻らない寿司 北陸がっぱ |
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TEL |
050-5448-0797 044-201-1222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北線 川崎駅 徒歩4分 |
アクセス | 川崎駅東口から徒歩4分です。 |
住所 | 神奈川県川崎市川崎区小川町2-12 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:54人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 個室のみ電子タバコ可。店外に喫煙所あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |