ディナー：5000円 
難波駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる 
多々納 大展 氏 タタノ ヒロノブ
自社農業も。くいだおれと人情の街で生まれた料理人
大阪市出身。高校卒業後、大阪の名店【串の坊】で修業。4年後、退職し、いったん飲食から離れるも、25歳の時に飲食店を開業。大阪ミナミの宗右衛門町に1.5坪の店をオープンする。それが、すべてのはじまり。ソムリエや利き酒師、チーズソムリエの資格を取得し、和歌山の串本で自社農業もスタート。くいだおれと人情の街、大阪で生まれ育った料理人である。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
口の中に広がる磯の香りとバターの風味は格別『アワビステーキ』
国産で、身厚のものを厳選したアワビのステーキ。驚くほど身はやわらかく、口の中に広がる磯の香りとバターの風味は格別です。今なら、コースに追加して提供されます。
こだわりの食材
神戸ビーフや黒毛和牛A4ランクのステーキ。素材に強いこだわり
料理に使われるのは、神戸ビーフやA4ランクの黒毛和牛。ステーキやすき焼きなど、人気の逸品が提供されます。また、和歌山県串本産の完全無農薬で栽培された旬の野菜など、素材にこだわって仕入れが行われています。
おもてなしの流儀
インバウンドの方からも絶賛。上質な空間と上質のサービスを提供
インバウンドの方が多く訪れる難波エリア。「上質な空間やサービスも大切な要素」と語る多々納氏は、国内外からのゲストに、おいしい料理はもちろん、上質な空間と上質のサービスを提供しています。
路地裏の隠れ家。和牛・鉄板焼・お好み焼きを堪能できる店
難波駅から徒歩5分の、サウスロード千日前通りから路地を一本入った隠れ家的な雰囲気。黒毛和牛のステーキ・創作鉄板料理・大阪名物お好み焼などが味わえる店、それが【鉄じゅう】です。
鉄じゅうの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄じゅう |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0646 06-6632-5005 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ線 難波駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪メトロ線難波駅より徒歩約5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波千日前3-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
求人情報
| URL |
https://job.inshokuten.com/kansai/work/detail/34517/fulltime/server-floor-staff
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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