ヨウガンヤキニクカイセイ

熔岩焼肉 快晴

  • 貯まる・使える

050-5448-0296

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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小島 光晴 氏 コジマ ミツハル

理想的なお店づくりを目指して。自身の集大成となる焼肉店を開店

1985年、愛知県生まれ。当初は居酒屋の店長として活躍していた小島氏。業務にやり甲斐を感じる一方、もっと自分の理想的なお店づくりがしたいという想いが芽生え、基礎から学び直すことを決意。カフェチェーン【PRONTO】で料理の基礎を学んだ後、【大井町よし臓】で牛肉に関する知識・お肉の楽しませ方を学ぶ。その後【ジンギスカンYOSHIHIKO麻布十番】でラム肉を学び、独立後自らの集大成となる【熔岩焼肉 快晴】を開店する。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
16年

自慢の一品

抜群の鮮度を実感『肉の刺身盛り合わせ』

肉の刺身は全11種類、牛だけでも7種類のバリエーションを楽しめます。大胆に舟盛りとして提供される、肉刺しの盛り合わせは、お店の鮮度に対するこだわりを実感できる逸品です。

こだわりの食材

経験豊富な店主が薦める、新鮮なお肉たち

店主が自身の経験を活かし仕入れた食材。その新鮮さは折り紙付き。メインの牛をはじめ、肉刺しとしても食せる品質のものを用意。鮮度にこだわることで、羊特有のクサみを感じさせないというラム肉も必見です。

おもてなしの流儀

ゲストにとってのベストな焼肉を提供できるように

素材だけでなく焼き加減も大切な要素。しっかりめに焼いたお肉を好まれる方、レアなお肉を愛する方と、ゲストにとってのベストな焼き加減を把握できるよう、スタッフからのコミュニケーションも大切にしています。

熔岩焼肉 快晴の店舗情報

基本情報

店名 熔岩焼肉 快晴
TEL

050-5448-0296

045-353-5929

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京浜東北線 新杉田駅 徒歩2分
JR根岸線 新杉田駅 徒歩2分
アクセス JR京浜東北・根岸線 新杉田駅、駅ビルを経由していただくと徒歩2分。JR京急杉田駅から徒歩5分。
住所 神奈川県横浜市磯子区杉田4-8-6 シティー5 2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

近くにコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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この情報は2023年11月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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