ディナー：5000円 ランチ：5000円 
新宿駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える 
高橋 一歩 氏 タカハシ カズホ
（フロアマネージャー）
和食×日本酒のマリアージュを堪能できる空間をプロデュース
精肉店と青果店を営む祖父母を見て育ち、幼いころから食を身近に感じていた。「生産者の気持ちを乗せた料理をつくりたい」という思いに後押しされ、料理の世界へ。調理を経験した後、中小企業の店舗開発に関わり、経営のノウハウを身につける。マーケットに合わせてメニューを差し替えるなど、ニーズを捉えたお店づくりがモットー。2021年12月より【丸安水産】で勤務。企画開発から店舗運営までに携わり、その手腕を発揮している。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 18年
おもてなしの流儀
日本酒の多様性や豊かな風味を探求してもらいたい
全国各地の酒蔵で酒造りに携わっている人たちの思いをゲストに伝えたいと、セレクトに力を入れています。季節の銘柄や新進気鋭の酒蔵の商品など、多種多様なラインナップが新しい発見や感動をもたらしてくれるはず。
季節の和食と日本酒を堪能できる、本格海鮮酒場
浜焼きを軸に丁寧に仕上げた和食を楽しみ、日本酒の魅力を再発見できます。少人数から最大70名までで利用できる個室を完備。モニター付きの部屋もあり、スポーツ観戦や宴会に最適です。昼宴会にもオススメ。
丸安水産の店舗情報
基本情報
| 店名 | 丸安水産 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0244 03-6273-2188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新宿駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR新宿駅徒歩東南口1分（ドンキホーテの裏・ゲームセンターの横にあります） |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-35-9 永和商事ビル 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 147人 ( 宴会・パーティー時 着席:147人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室席（約22席）テーブル個室となります。 お座敷（8名様以上）完全個室（最大70名様対応） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://shinjuku-maruyasu.owst.jp/ |
| 備考 | 22時以降のお会計の場合、食材、人件費の高騰の為10％深夜料金として頂戴致します。 |
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