丸安水産新宿東口/歌舞伎町/居酒屋料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

丸安水産でこれだけは食べてほしいベスト３

痛風鍋(2人前）

牡蠣、ホタテ、あん肝、白子、イカ、赤海老が入ったみそベースの痛風鍋をご用意しました。イカのわたとあん肝の旨み、海鮮の出汁がみそベースと良く絡み、極上の味となりました。

4980円

鮮魚のお刺身　大

2480円

日本酒と通風鍋海鮮個室居酒屋丸安水産新宿駅前店 -お勧めの鍋-

痛風鍋(2人前）

牡蠣、ホタテ、あん肝、白子、イカ、赤海老が入ったみそベースの痛風鍋をご用意しました。イカのわたとあん肝の旨み、海鮮の出汁がみそベースと良く絡み、極上の味となりました。

4980円
生あんこう鍋(2人前）

ヒレ（トモ）、皮、エラ、肝臓、胃袋、ヌノ（卵巣）、身（柳肉）など７種類の部位はどれも食べれます！「西のふぐ、東のあんこう」と称されるほど。あんこうは朝取れ鮮魚です。

4480円
鰤しゃぶしゃぶ(2人前/予約のみ）

寒い日に大人気！脂ののった鰤はとろけるおいしさ、サッと熱湯にくぐらせ、ポン酢だれをつけてお召し上がりませ。真冬の鰤はもちろん寒鰤になります。

3980円
豚チゲ鍋

2180円
湯豆腐

（トッピングで牡蠣、ホタテ、生あんこう、秋鮭、豆腐）などご用意しております。

1680円

日本酒と通風鍋海鮮個室居酒屋丸安水産新宿駅前店 -朝どれ鮮魚の刺身・浜焼き-

全国各地の甲殻類や魚介類を堪能『浜焼き』

赤海老、帆立、サザエ、白蛤、ホッキ貝、蟹味噌甲羅焼き、イカゴロのホイル焼きなど、約10種類揃う浜焼きは一番人気のメニュー。焼き上がる音や匂いまで絶品です。その日の仕入れ状況で品薄な場合もあり。

1個360円～
生牡蠣（1個）

春から夏の産卵期には一度の産卵で栄養を使い切って身痩せしてしまうので、最も栄養を蓄えている冬がおいしいと言われています。北海道の厚岸・宮崎県の雄勝から届く、新鮮な大粒の生牡蠣を堪能できます。

580円
鮮魚のお刺身　大漁

豊洲直送の魚業者「サード」さんから仕入れた新鮮なお魚。鰤・鯵・鮪・帆立・サーモン・イカ・サザエ・ほっき貝・牡蠣・平目など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております（単品のお刺身は680円から）

3280円
鮮魚のお刺身　大

2480円
鮮魚のお刺身　中

1880円
赤海老（2尾）

880円
蟹の甲羅焼き（1個）

640円
ホンビノス（2個）

780円
帆立（2個）

920円
サザエ（2個）

980円
イカごろ焼き
ニンニクのホイル焼き

580円

日本酒と通風鍋海鮮個室居酒屋丸安水産新宿駅前店 --焼物・煮物・温菜-

みそもつ煮込み

1日近く煮込んだ、酒に合う最高の味。

780円
ホッケの1枚焼き

脂がのり旨みが凝縮された縞ホッケ。絶品です。

1280円
イカの一夜干し

イカを上品な塩味で仕上げました。肉厚でボリュームも満点。

730円
とろたく
ナスの揚げ浸し

日本酒と通風鍋海鮮個室居酒屋丸安水産新宿駅前店 -■前菜・先付・逸品・サラダ-

14種類から16種類（小鉢・前菜）をご用意！

海鮮ユッケ・筋子おろし・いぶりがっこのクリームチーズ・チャンジャ・タコワサビ漬け・あん肝ポン酢・つぶわさ・蛍イカの沖漬け・牡蠣のオイル漬け・松前漬けなど。580円から。
自家製だし巻き玉子

だしのきいた素朴なだし巻きです。

680円

日本酒と通風鍋海鮮個室居酒屋丸安水産新宿駅前店 -揚げ物-

キスの天ぷら

ふっくらサクサクでおいしい！

780円
皮付きポテトフライ

590円
大山鶏の唐揚げ

750円
とりてん　柚子胡椒を添えて

750円
軟骨の唐揚げ

550円
タコの唐揚げ

620円

■甘味

バニラアイス・抹茶アイス・柚子シャーベット・わらび餅・白玉ぜんさい

480円～

丸安水産の店舗情報

基本情報

店名	丸安水産
TEL	050-5448-0244 03-6273-2188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線新宿駅徒歩1分
アクセス	JR新宿駅徒歩東南口1分（ドンキホーテの裏・ゲームセンターの横にあります）
住所	東京都新宿区新宿3-35-9 永和商事ビル 2F 地図を見る
営業時間	【月～木・日】 12:00～00:00 (L.O.23:00) 【金・土】 12:00～02:00 (L.O.01:00)
定休日	無休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5000円 2時間飲み放題1500円・ドリンク1杯500円前後。日本酒１杯555円～【ランチ】 5000円 2時間飲み放題1500円・ドリンク1杯500円前後。日本酒１杯555円～
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	147人 ( 宴会・パーティー時着席:147人 )
席数形態	個室席（約22席）テーブル個室となります。お座敷（8名様以上）完全個室（最大70名様対応）
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり個室あり座敷あり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実貸切可ソムリエがいる TV・プロジェクターあり深夜営業あり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありクーポンサービスあり Free Wi-Fi利用可ポイントが10倍もらえるお店
ホームページ	https://shinjuku-maruyasu.owst.jp/
備考	22時以降のお会計の場合、食材、人件費の高騰の為10％深夜料金として頂戴致します。

私がおもてなしさせて頂きます

フロアマネージャー
高橋　一歩氏（タカハシ　カズホ）

専門ジャンル：サービス

和食×日本酒のマリアージュを堪能できる空間をプロデュース

精肉店と青果店を営む祖父母を見て育ち、幼いころから食を身近に感じていた。「生産者の気持ちを乗せた料理をつくりたい」という思いに後押しされ、料理の世界へ。調理を経験した後、中小企業の店舗開発に関わり、経営のノウハウを身につける。マーケットに合わせてメニューを差し替えるなど、ニーズを捉えたお店づくりがモットー。2021年12月より【丸安水産】で勤務。企画開発から店舗運営までに携わり、その手腕を発揮している。