上質な空間で、格別な焼肉を、特別な人と一緒に。非日常の時間を楽しめる焼肉店

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大阪・阿倍野にある【焼肉はんべゑ】。素材と料理法に徹底的にこだわり、肉の旨み・脂の甘味・舌触り・ポテンシャルを最大限に引き出した、“料理”として届ける焼肉店です。落ち着きを感じさせる店内は、モダンカジュアルな雰囲気で、日々の喧騒を忘れて、非日常の時間を楽しめる空間。カウンター席と半個室が完備されているので、デートや自分への褒美にはカウンター席、接待や記念日など、大切な方との会話に集中したい時は、半個室がオススメです。焼肉メニューは約20種類。ヘレ・タン・ハラミの3部位が8割を占め、タンとハラミは国産牛に限定し、ヘレ・ロース・カルビは黒毛和牛のみを使用しています。どれも厳選された部位ばかりです。

焼肉はんべゑ
これだけは食べてほしいベスト３

やわらかい食感とジューシーな味わい。牛タンの持つ魅力を、最大限に引き出した一品『特上黒タン塩』

【焼肉はんべゑ】の特選タンは、生産量の少ない希少な黒タンを使用。脂がのった部位を厳選し、牛タンの持つ魅力を最大限に引き出すことにこだわっているので、やわらかい食感とジューシーな味わいを堪能できます。

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店が惚れ込んだ、希少で新鮮な肉質と味わい。目と心で選び抜いた、こだわりの一品『特選ハラミ』

【焼肉はんべゑ】のハラミは、十頭程の中から一頭しかないレベルのものを選び抜いて仕入れています。そのまま生でも食べることができる程の新鮮な肉質と店が惚れ込んだ味わいをたっぷりと堪能できます。

黒毛和牛のみを使用。霜降り牛の肉汁とその旨みを堪能できる『ヘレステーキ　200グラム』

一枚のステーキを大胆に焼き、肉の繊維を壊さないようにフォークで割いて提供されます。ガーリックバター、ニラ醤油で召し上がれ。きめ細かなサシが入った肉からは、ジュワッと肉汁が溢れ出し口の中を満たします。

料理人 / 中村　吉伴氏（ナカムラ　ヨシトモ）

専門ジャンル：焼肉

家でつくった肉じゃがを、父親に褒められたのがキッカケ

1978年、岡山県生まれ。幼いころから料理に興味があり、家でつくった肉じゃがを、父親に褒められたのがキッカケとなり料理人となることを決意する。和風居酒屋で修業した後、立ち飲み居酒屋をオープンする。その後、肉料理店で肉に関する知識を高め、その腕を磨く。和食の経験を活かしたアレンジ力を評価され【焼肉はんべゑ】に。現在は、事業部長としてマネージメントをしながら、現場で包丁を握っている。

プロフィールを見る

義間　裕二氏

写真

こだわりの焼肉を、特別な人と特別なひとときにいかが
日々の喧騒を忘れて、贅沢な焼肉を堪能する特別なひととき
こだわりの焼肉を、特別な人と特別なひとときにいかが
シーン問わず利用が可能。洗練された上質な空間で焼肉を
心も和やかに、上質な時間を過ごす。洗練された雰囲気の半個室
ダウンライトの落ち着いた照明が、二人だけの特別な時間を演出
黒毛和牛のみを使用。霜降り牛の肉汁とその旨みを堪能できる『ヘレステーキ　200グラム』

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デート・会食

素材と調理法を徹底的に追求。肉の味を最大化に引き出す【焼肉はんべゑ】｜大阪・天王寺

焼肉はんべゑの店舗情報

基本情報

店名	焼肉はんべゑ
TEL	050-5447-9881 050-3200-0417 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	大阪メトロ谷町線阿倍野駅徒歩1分
アクセス	阿倍野駅1番出口より徒歩1分です。JR、御堂筋線天王寺駅や近鉄阿部野橋駅からも徒歩5分程度です。
住所	大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-48 紀泉ビル2Ｆ地図を見る
営業時間	【火～日・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	月曜日 12月30日～1月2日はお休みいたします。空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 10000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	d払い, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	28人 ( 宴会・パーティー時着席:28人 )
駐車場	なしお店の前に大型のコインパーキングございます。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実英語メニューありお子様連れ可カウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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