国際通りの隠れ家ビストロ。沖縄食材を使ったフレンチとワイングラスパフェのお店
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ホテルが立ち並ぶ国際通りからすぐ。パラダイス通りで木目調の落ち着いた店内で本格フレンチビストロを楽しめます。 シェフの南竜二は東京、フランスの名店で研鑽を積んだ人物。 沖縄の自然に育まれた食材の魅力を国内外に発信し続けています。
Bistro HOWDY
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 南 竜二 氏 (ミナミ リュウジ)
専門ジャンル: フランス料理
お客様の笑顔と美味しいのために誠意を込めて料理いたします
1985年、富山県生まれ。専門学校卒業後、東京都内数店舗勤務後、渡仏。ブルターニュ"Ar men du"、ボワモラン"Auberge des templiers "(いずれもミシュラン1つ星)で研修を積み、帰国後は銀座オザミデヴァン本店、パレスホテル東京、ルヴェソンヴェール本郷でシェフとして腕を振るう。2023年、4月より沖縄県那覇市のビストロハウディのシェフ就任。
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Bistro HOWDYの店舗情報
基本情報
店名 | Bistro HOWDY |
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TEL |
050-5447-9509 098-975-5888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 那覇国際通りからパラダイス通りから徒歩1分。左手の赤い外装が目印。美栄橋駅(モノレール)より徒歩10分 |
住所 | 沖縄県那覇市牧志1-1-39 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
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席数形態 | 28席(カウンター席2席、テーブル席24席、テラス席2席) |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
カフェメニューのみ対応 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ喫煙可。2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |