レストランコウ

レストランこう(Restaurant Co)

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【ランチコース】鎌倉の旬を五感で味わうシェフのおすすめコース 全6品

12,100円(税込)

コース内容

【メニュー】

■ホタテと湯葉
北海道産のホタテを大豆の旨味とともに

■鴨と百合根と春菊
岩手県産の合鴨をミモザスタイルで

■桜エビのプレッセ
香ばしく焼き上げた桜エビと季節の野菜足柄茶塩を添えて

■鰆のポワレ
旬の寒サワラに春キャベツとカラスミ

■牛フィレ肉と鎌倉野菜
香りの高い赤ワインソース くちどけのよいカブと共に

■イチゴのパルフェ
ベリーの酸味をやさしい練乳のソースで

■珈琲または紅茶

地元鎌倉の食材を中心に各地から厳選した旬の味覚をお届けします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

こだわりポイント

個室あり

ご利用可能な席タイプ

【12時~15時】カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

【12時~15時】個室A(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

【12時~15時】個室B(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

オプション

アニバーサリーケーキ:¥3500(税込)

ご予約条件

利用可能期間:2026/03/01~

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:12:00~15:30

滞在可能時間:2時間

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私がおもてなしさせて頂きます

中川 肇 氏

店長
中川 肇 氏(ナカガワ ハジメ)

専門ジャンル: フランス料理

地産地消を大切にし、自然が育んだ恵みの魅力を伝える料理人

1978年3月 福岡県北九州市生まれ。
高校卒業後、ホテルや地元フランス料理店で修業を積み、ホテルのレストランマネージャーで2020年からブライダルのウェディングプランナーを勤めた異色の料理人。
2024年4月より「WeBase鎌倉」総支配人兼総料理長に着任。土地ごとの食材を用い、素材の美味しさを引き出すことにこだわりを持ち、フランス料理の技法をベースに鉄板の技法を取り入れたブラッスリースタイルを融合した世界観を披露。

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営業時間・定休日

営業時間

ブランチ 10:00~12:00 (L.O.11:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)年中無休

定休日

無休 ランチ定休日:火曜日

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この情報は2026年3月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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