「名残り、旬、走り」の食材にこだわったコース料理をお楽しみください
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地元鎌倉を中心に各地から厳選した旬の食材でシェフが織りなす洗練されたコース料理をお届けします。 品種や産地にこだわったペアリングワインで至福のひとときを。江ノ島電鉄「由比ヶ浜駅」から徒歩3分のロケーション。 食のエンターテインメントをぜひお楽しみください。
レストランこう(Restaurant Co)
これだけは食べてほしいベスト3
店長 / 河野 弘貴 氏 (コウノ ヒロタカ)
専門ジャンル: イタリア料理
地産地消を大切にし、自然が育んだ恵みの魅力を伝える料理人
料理の世界に足を踏み入れて約20年。土地ごとの食材を用い、素材の美味しさを引き出すことにこだわりを持って、イタリアンレストランで副料理長、料理長を務め、「イタリアン料理」を一筋に料理を手掛けてきた。2019年に【Brasserie gent】にて、地元鎌倉の野菜や近隣の魚などの厳選食材を用い、長年培ったイタリアン料理の技法をベースにフレンチのブラッスリースタイルを融合した世界観を披露。
レストランこう(Restaurant Co)の店舗情報
基本情報
店名 | レストランこう(Restaurant Co) |
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TEL |
050-5447-9437 0467-22-1222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 江ノ島電鉄線 由比ヶ浜駅 徒歩3分 |
アクセス | JR鎌倉駅直結の江ノ島電鉄線に乗換え、鎌倉駅から由比ヶ浜駅(乗車時間3分)で下車、徒歩3分。 |
住所 | 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 11人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 ) |
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駐車場 |
あり
2台 ご予約時に満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用頂きます。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://restaurant-co.jp/ |