新潟から直接届く地酒を片手に、水炊き鍋と串揚げを味わいリラックスできる店

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落ち着きのある空間で、水炊き鍋と串揚げ、そして新潟の地酒を堪能できる【勝】。四季折々の食材を衣で包みサクサクの食感を楽しめる『串揚げ』、塩のみで味付けしじっくりと煮込んだ『水炊き鍋』が名物料理です。店主が毎朝選りすぐる鮮魚を使った『お造り』がお通しとして呈されるのも魅力的。さらに、新潟より直送される数々の地酒が料理の傍らに並びます。店内の中心にあるのは、厨房を囲むカウンター席。お一人様やデートなどにも気軽に利用できる人気席です。さらに奥には16名まで入れる掘りごたつも完備。店主こだわりの地酒と料理を囲み、仲間との大切なひと時をゆったり過ごせます。

勝
これだけは食べてほしいベスト３

季節ごとに異なる銘柄を目当てに足を運びたい『新潟の地酒各種』

新潟の知人を介し、珍しい1本を入手されています。中には、界隈では出合えないようなレアなものも。季節のオススメとしてメニューに並ぶ4種類は、その時期限定のお酒です。

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サクサクの食感と、口の中に広がる素材のおいしさが絶品『串揚げ各種』

活車海老や子持ち昆布といったこだわりの素材を用いて一本ずつ丁寧に揚げています。一串ずつ店主が味付けを施しているのでそのまま味わえます。

鶏やキノコ、野菜のおいしさがしみ出した『水炊き鍋　一人前』

沖縄の岩塩のみで味付けし、鶏がらなどを5時間じっくりと煮込んで旨みが引き出されただし。鶏は皮目のみを焼くことで、豊かな風味と食感がプラスされています。〆はラーメンや雑炊で。

写真

肩肘を張らずに、和食や和酒のおいしさに舌鼓
一人でのんびりとお酒や和食をたしなむカウンター
テーブルを囲み、ざっくばらんな会食を満喫できる場所
鶏やキノコ、野菜のおいしさがしみ出した『水炊き鍋　一人前』
サクサクの食感と、口の中に広がる素材のおいしさが絶品『串揚げ各種』
刺身三種盛り合わせ
冷やしトマトバジル風味
出し巻き玉子

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勝の店舗情報

基本情報

店名	勝
TEL	050-5447-9446 046-219-7850 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	相鉄線大和駅徒歩8分
アクセス	小田急線、相鉄線「大和駅」から徒歩8分。
住所	神奈川県大和市大和東2-6-10 地図を見る
営業時間	ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	不定休不定休
平均予算	【ディナー】 4500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	25人 ( 宴会・パーティー時着席:25人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可掘りごたつあり日本酒充実お子様連れ可喫煙可貸切応相談