バリスタの兄弟が入れる、上質なスペシャルティーコーヒーを片手に過ごす大人の時間

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元消防士の兄と元アパレルメーカーの弟がそれぞれの趣味を活かし、修業を積んで2022年7月にカフェ【BEVALLEY COFFEE】を開きました。兄弟を含め8名のバリスタが在籍し、高品質な豆を使ったスペシャルティーコーヒーを提供しています。季節限定のコーヒーやソフトドリンク、間借りカレー店を営んでいた兄による『オリジナルスパイスカレー』にも注目を。店内はウッド調とシックなカラーリングで統一し、ライティングもデザイナーが細部までこだわって配置しているそう。リラックスできる椅子や隣席との空間も配慮されていて、コーヒーを味わいながらゆったりと大人の時間を過ごせる雰囲気。友達や家族と思い出に残るひとときを過ごしてはいかが。

BEVALLEY COFFEE
これだけは食べてほしいベスト３

綺麗な3色は味もそれぞれ多彩な『Cream　Soda　2022』

夏に飲みたくなるクリームソーダは3種そろっています。緑は夕張メロンベース、赤はラズベリーベース、青はブルーハワイをベースにマンゴーとレモンの隠し味が夏らしさを演出。写真に撮りたくなる可愛さも魅力です。

メニューを見る

グルテンフリーながらとろみのある、和風な味わいの『オリジナルスパイスカレー』

バリスタの一人、大谷一仁さんは間借りカレー店を経営していました。その時のノウハウを活かしたカレーは、上質な12種のスパイスとともに昆布や鰹など3種のだしを使用。日本人の口に合う味わいを実現しています。

イベントや気候とマッチする限定ドリンク『季節のコーヒー』

季節ごとに限定コーヒーが登場。例えば夏季はココナッツとパイナップルが香る『ピニャコラーダラテ』や、柑橘系の香りが爽やかな『エスプレッソトニック』。意外な組み合わせながらコーヒーとマッチしています。

料理人 / 大谷　一仁氏（オオタニ　カズト）

専門ジャンル：創作料理

消防士から転職し料理人兼バリスタに。オリジナルカレーを考案

1988年、神奈川県生まれ。東京消防庁で消防士として働く中、趣味として始めた筋トレに励みつつ「減量中でも食べれるカレー」を考え、スパイスからこだわって作るうちにカレーの奥深さに魅了された。2020年に消防士を辞め、三軒茶屋で間借りカレー店【スパイスカレー虜】をオープン。複数メディアに取り上げられ話題を呼んだ。地元でもカレーの魅力を広めたいと考え2022年7月に【BEVALLEY　COFFEE】を弟の直道さんとともに開いた。

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大谷　直道氏

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アイスキャラメル
ランチプレート
コーンスープ
カプチーノ
ほうじ茶ラテ

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BEVALLEY COFFEEの店舗情報

基本情報

店名	BEVALLEY COFFEE
TEL	050-5385-8233 046-200-7633 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東急田園都市線つきみ野駅徒歩3分
アクセス	東急田園都市線「つきみ野」駅から徒歩3分
住所	神奈川県大和市つきみ野4-13-5 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】 08:00～20:30 (L.O.20:00)
定休日	水曜日空席確認・予約する
平均予算	【通常】 1500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード, 流通系ICカード, プリペイドカード QRコード決済可 d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ	46人 ( 宴会・パーティー時着席:46人 )
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可駐車場ありテラス席ありお子様連れ可完全禁煙スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

本日予約可

050-5385-8233

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