6月NEW OPEN◆20種類食べ放題の本格シュラスコレストラン
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ALEGRIAは都内近郊18店舗展開中。本格シュラスコ食べ放題の完全予約制「シュラスコレストラン」。「海老名ビナガーデンズテラス4F」にOPEN。豪快な塊肉を目の前でアツアツ提供。専用マシーンで《絶妙な焼き加減と味》。店内総席数72席。全面ガラスのオープンな窓際席 。プライベート空間でシュラスコをお楽しみいただける半個室席も。〈特別な記念日や誕生日や記念日などのお祝いに〉メッセージ入りプレートサービス
シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 海老名
これだけは食べてほしいベスト3
女性に大人気! パイナップルのシュラスコ『アバカシ』
シュラスコでは定番の焼きパイナップル。焼く事で余分な水分が飛び甘みが凝縮されます。酵素の働きにより消化を助け、お肉の途中に挟むことでよりたくさんのお肉が食べられます。
牛ももの豪快な肉塊。かみしめるほど癖になる『アルカトラ』
牛の下腰部(モモの一部)に当たる赤身肉。脂が苦手な方もさっぱりといただくことができます。上質なお肉だからこそ余計な事はせずにシンプルに岩塩のみで味付け。牛肉本来の旨みを味わえます。
まずは“シュラスコの王様”イチボを! 『ピッカーニャ』
シュラスコの代名詞ともいえる牛肉の肉塊。牛一頭からわずか数キロしかとれない希少部位。赤身とサシがバランス良く旨みもたっぷり。シュラスコ専用のグリルオーブンで焼けた表面のみをスライスして提供されます。
料理人 / 齋藤 聖之 氏 (サイトウ マサユキ)
専門ジャンル: 寿司
寿司職人から洋食の世界、そしてシュラスコを極める道へ
1978年、北海道生まれ。もともと料理が大好きで、和食の世界に飛び込み寿司職人となる。和食をとり入れた今までにない多国籍料理なども得意とし、後に洋食の世界へと舞台を移す。ある日、シュラスコと出合ったことで衝撃を受け、その奥深さに魅了され、シュラスコの道を極めるために転職。絶妙な焼き加減で肉を提供することにさらなる進化を求めて、腕を磨く。
シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 海老名の店舗情報
基本情報
店名 | シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 海老名 |
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TEL |
050-5385-7360 046-240-0703 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 小田急線 海老名駅 徒歩1分 |
アクセス | 海老名駅直結。ViNA GARDENS TERRACE 4階 |
住所 | 神奈川県海老名市めぐみ町2-1 ViNA GARDENS TERRACE 4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 72人 ( 宴会・パーティー時 立席:72人 着席:72人 ) |
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駐車場 |
あり
ビナガーデンズ パーチ1階 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |