ディナー：5000円 ランチ：2000円 
大門駅 徒歩4分 
不定休 
貯まる・使える 愛犬と一緒に食事ができるイタリアン。食材からこだわる本場の味のピザやパスタが魅力
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愛犬と一緒に宿泊できるホテル【inumo 芝公園】の1階に2022年2月本格イタリアン【Wande Shiba】がオープン。宿泊客はもちろん、一般のゲストも愛犬を連れて食事ができると評判です。イタリア・ローマや日本のイタリアンなどで経験を積んだシェフが、店内にある焼き釜で注文を受けてから作るナポリ風ピザは絶品。ピザとパスタは定番のほかに四季折々の食材を盛り込んだ5種の月替わりメニューもあります。犬用フードメニューも高品質なものがそろい、愛犬と一緒に楽しい食事体験ができること間違いなし。普段使いはもちろん、記念日などにもぴったりです。デートやファミリーでの食事、愛犬家同士の集まりといった幅広いシーンで利用できます。
Wande Shiba
これだけは食べてほしいベスト３
多彩魚介類を使用した人気パスタ『ペスカトーレ』
定番のほか、月替わりでバラエティー豊な5種のパスタが用意されています。ソースには季節の野菜などがふんだんに使われ、四季折々の味が楽しめます。麺はソースごとにリングイネやリガトーニ、ペンネなど多彩です。
国産牛サーロインステーキ 100g
お肉の脂の甘さをヒマラヤ岩塩でシンプルに
国産とイタリア産の小麦をオリジナル配合したナポリ風のふかふか『マルゲリータ』
店内のオープンキッチンにある焼き釜で、注文を受けてから焼き上げてくれます。国産小麦とイタリア産小麦をオリジナル配合した生地はもちもち。ブラータチーズが遣われているためクリーミーな味わいが楽しめます。
料理人 / 深野 剛史 氏 （フカノ タケシ）
専門ジャンル： イタリア料理
ローマでスキルアップ後、日本で多彩なジャンルの飲食店を経験
1972年、埼玉県生まれ。高校時代にイタリア料理店でアルバイトをしたことをきっかけに飲食業界で働き始める。30歳のとき知り合いからの勧めもあり、スキルアップのためローマへ渡った。現地の和食レストランで3年間修業しながらイタリアの風土への理解も深める。帰国後は原宿の【ラベルデ】で10年勤務。イタリアンの腕を磨いた。2016年【麻布箪笥町 天涼庵】で2年間料理人を務め、2022年に【Wande Shiba】で料理長に就任した。
写真
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愛犬とともに食事ができる、本格イタリアンレストラン
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フランス産を中心に赤白各10種、価格帯も幅広くそろう
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ホテルに愛犬と宿泊し、ディナーなども一緒に食べられると好評
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相性を考えながら国産やイタリア産、季節の食材を使用
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国産とイタリア産の小麦をオリジナル配合したナポリ風のふかふか『マルゲリータ』
Wande Shibaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Wande Shiba |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7106 03-6809-2460 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大江戸線 大門駅 徒歩4分 |
| アクセス | 都営地下鉄浅草線・大江戸線「大門」駅A6出口から徒歩4分 |
| 住所 | 東京都港区芝公園1-6-6 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ランチ：水曜定休日、ディナー：火曜･水曜定休日となります。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
宿泊者様優先駐車場あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
関連情報
| 姉妹店 |
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