ヤタイテッパンサンズン

屋台鉄板三寸

牧野 純二 氏 マキノ ジュンジ

国内外を経験した料理人が手掛ける、焼きそば・お好み焼き

1980年、東京都生まれ。ロンドン留学をきっかけに料理人の世界へ。現地の2ツ星の日本食レストランや、スペイン料理レストランで料理人を経験する。帰国後は銀座の焼酎バーや日本橋の居酒屋で料理長として活躍、その後独立し天ぷら専門店【天鶴】を開業する。あるとき、揚げ工程で生まれる“揚げ玉”を使い焼きそばを試作したところ、想像以上の仕上がりに業態変更を決意。現在は【屋台鉄板三寸】店主として活躍中。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
22年

屋台鉄板三寸の店舗情報

基本情報

店名 屋台鉄板三寸
TEL

03-6231-2411

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR常磐線 亀有駅 徒歩16分
アクセス 常磐線亀有駅より徒歩16分、常磐線綾瀬駅より徒歩19分
住所 東京都葛飾区西亀有3-23-14 アクシス西亀有1F 地図を見る
定休日 水曜日
平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
600円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり

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