ディナー：4000円 ランチ：2500円 
平野駅 徒歩8分 
月曜日 
上阪 洋一 氏 ウエサカ ヨウイチ
少年時代の出会いが人生の転機。名店での修業を経て独立
1966年、兵庫県生まれ。料理人になるきっかけは14歳の頃。地元の高校に進学予定だったが、“一流旅館での修業”の話を持ち掛けられる。当初は前向きではなかったものの、店主の熱い言葉から徐々に魂に火が付き、周囲の反対を押し切り単身料理人の世界へ飛び込む。熱海の旅館で17年間修業したのち、独立。31歳で独立し【日本料理 瑞】をオープンする。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 45年
日本料理 瑞の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本料理 瑞 |
|---|---|
| TEL |
072-793-7691 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 能勢電鉄線 平野駅 徒歩8分 |
| アクセス | 能勢電鉄平野駅より徒歩20分、阪神高速池田本部I.C.より15分 |
| 住所 | 兵庫県川西市緑台2-1-83 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※毎週月曜日、第3火曜日定休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:28人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
※10台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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