イルジャルディーノ

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イル・ジャルディーノ スペシャリテ オッソブーコ  【ワイン3杯セット付き ディナーコース】

14,000円(税込)

コロナ禍が長引く中、少しでも皆様にご安心してお食事をお楽しみいただけるよう、少人数・小一時間・小皿など新生活様式を意識したお料理コースと、ソムリエ推奨のグラスワインがセットになったおすすめコースです。

メインディッシュには、【イル・ジャルディーノ スペシャリテ】ミラノ風 オッソブーコをご用意いたしました。仔牛の骨付きすね肉をじっくり煮込んだ郷土料理で、初代料理長サリーワイルから受け継がれた隠れた逸品。白ワインやトマトに骨髄を溶かし込み、グレモラータ(レモンの皮・パセリ)をかけて仕上げたソースは、手間暇かけて作った料理ならではのコク深さ、是非お召し上がりいただきたい逸品です。

オッソブーコ

オッソブーコ

コース内容

【イタリアワイン3杯付き】
・食前時:スプマンテ
・前菜時:白ワイン
・メインディッシュ時:赤ワイン

<メニュー>

【前菜】
シェフおすすめ前菜

【メインディッシュ】
イルジャルディーノスペシャリテ「オッソブーコ」

【デザート】
本日のデザート

【コーヒー/パン】

こだわりポイント

生ビールも可 カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

ディナー 1~2名(禁煙) チャージ料金:なし

ディナー1~4名(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/08~2024/11/30

利用可能人数:1~2名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

※特別プランの為、他割引との併用はできません。
※アレルギーやその他ご質問がある場合は2日前までにお知らせください。
 前日、当日での対応は致しかねる場合がございます。
※クリスマス営業期間、年末年始営業期間、特別営業日など、ご提供を休止している場合もございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

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私がつくっています

冨澤 寛 氏

料理人
冨澤 寛 氏(トミザワ ヒロシ)

専門ジャンル: イタリア料理

正統派イタリアンをカジュアルに

1989年武蔵野調理師専門学校卒。
1989年ホテルニューグランド入社。
イル・ジャルディーノ初代料理長伊藤久利、2代目料理長伊藤洋光に師事し、
2013年3代目料理長に就任。
ホテルニューグランド伝統の「味」と「スタイル」を継承。
レストラン イル・ジャルディーノのコンセプトである
「正統派イタリアンをカジュアルに」を守りつつ、旬の食材にこだわった
料理作りを心がけ日々現場に立つ。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~16:30 (L.O.15:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休

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この情報は2024年1月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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