- プロフィール
- 私がオススメするお店
植松 崇 氏 ウエマツ タカシ
地元の食材の良さを素直に引き出す料理の追求
1982年 神奈川県大磯町生まれ。7年間海上保安官として海の治安や安全を守っていた経歴をもち、その後10年間、大手チェーン店や和食個人店を渡り歩いて修業を積み、焼き鳥や和食の技術を習得。2019年3月に湘南平塚にて【居酒や うえちゃん】を開業。地元方々はもちろん、来てくださる全てのお客様に愛され続けるお店を目指し、日々修業中。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
うえちゃんおまかせ串焼きの盛り合わせ(5本)
一本一本丁寧に串を打ち、備長炭で絶妙に焼きあげた大山鶏の串焼きは、大山鶏の持つジューシーさや旨味を存分に堪能できること間違えなし。秘伝のたれで絡めた串焼きも人気です。
居酒や うえちゃんの店舗情報
基本情報
店名 | 居酒や うえちゃん |
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TEL |
050-5384-8359 0463-71-5818 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道線 平塚駅 徒歩3分 |
アクセス | 平塚駅北口から徒歩3分。パールロード商店街に入り、2つ目の十字路を右に曲がり、右手にあるビルの2階。 |
住所 | 神奈川県平塚市紅谷町4-11 ジュネスIII 202 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 不定休あり。年末年始は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:15人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.izakayauechan.com/ |