カジュアルに本格的にどんな人でも歓迎の老舗Bar
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神戸市の市営地下鉄西口から地上に出て細道に入るとある老舗のBar【Bar&Grill Chugalug】。本格的なカクテルと400本を超えるお酒。専属のシェフが作り出す彩りと旨味溢れるお食事。35年以上の老舗でありながら、カジュアルでありBar初心者でも安心してくつろげるお店です。二階に上がる階段を上がり入り口を開けた時、見たこともないお酒に目を奪われると思います。
Bar&Grill Chugalug
これだけは食べてほしいベスト3
自家製ボロネーゼのタリアテッレ
たっぷりの自家製ブイヨンと赤ワインでじっくり煮込んだ特性のミートソースと、ソースがしっかり絡むモチモチの平打ちパスタで作る自家製ボロネーゼパスタです。柔らかいお肉と濃厚なソースが口の中に広がります。
chugalug 伝統のミックスピザ
ハーフ500円、レギュラー900円、ラージ1600円。3種類の大きさを選ぶことができます。創設以来守り続けているパイ生地のピザ。他では味わえない食感をバターの風味が、様々な食材を引き立てます。
料理人 / 瀧元 雄也 氏 (タキモト ユウヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
お酒と食事のマリアージュ
兵庫県西宮市育ち。大学在学中に飲食関係の仕事を始め、卒業と共に大阪東三国のイタリアン料理店に就職。その後、神戸市にてバーテンダーを経験後、【Bar&Grill Chugalug】にてシェフとして現在勤務中。
Bar&Grill Chugalugの店舗情報
基本情報
店名 | Bar&Grill Chugalug |
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TEL |
050-5384-6667 078-392-1018 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄線 三宮駅 徒歩5分 |
アクセス | 生田ロードにあるスーパージャンカラと不動産屋の間を西に進み、赤星という餃子屋の2階。入口の樽が目印。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-11-2 プロラインビル 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 65人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:65人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |