民芸調の落ち着いた雰囲気の中、黒毛和牛や黒鮑を心ゆくまで堪能できる老舗鉄板焼店
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近鉄大阪線、今里駅から徒歩3分。【今里 鉄板焼】は、1969年の創業時より変わらぬ民芸調の落ち着いた店内が特徴的な鉄板焼店です。九州産の黒毛和牛をはじめ、三陸の黒鮑、伊勢海老など、高級食材が気軽に楽しめます。熟成された霜降り黒毛和牛は、ステーキやしゃぶしゃぶなど注文が入ってから切り落とすので抜群に鮮度が良く、焼き上がった食材が柔らかく仕上がります。豊富に取り揃えられたワインは、黒毛和牛に合うものや常連客の趣向を汲み、店主が自ら厳選したものばかり。お子様から祖父母世代の方まで、またお一人様でもグループでも、さまざまなシーンで安心して食事が堪能できるお店です。
今里 鉄板焼
これだけは食べてほしいベスト3
最高級A5ランクの黒毛和牛の中でも、きめ細やかな霜降り肉にこだわった『すき焼きコース』
きめの細かい霜降り肉のみを使い、関西風割り下で楽しむ『すき焼きコース』。焼きはじめは店のスタッフが調理してくれるので、肉が焼き上がった瞬間の一番おいしい状態が味わえます。締めは定番「うどんすき」です。
黒鮑が丸ごと1匹、独り占めの贅沢を存分に『あわびと最高級A5ランク黒毛和牛のロースステーキコース』
三陸産の黒鮑を贅沢に丸ごと一匹、柔らかく焼き上げ香り高いバターソテーでいただきます。最高級A5ランク黒毛和牛のロースステーキは、徳島産のすだちを使った自家製ポン酢でさっぱりと味わうのが今里流。
豪華! 伊勢海老と最高ランク黒毛和牛、黒鮑がすべて堪能できる『伊勢海老付き記念日コース』
高級食材が存分に堪能でき、記念日用生ケーキも付いた豪華な『伊勢海老付き記念日コース』。黒毛和牛はフィレとサーロインがどちらもステーキで、また伊勢海老や黒鮑、帆立貝柱など魚介類も一同に堪能できます。
料理人 / 阪東 重明 氏 (バンドウ シゲアキ)
専門ジャンル: 鉄板焼
父の跡を継ぎ、創業50年以上の歴史を守り続ける二代目
1948年、大阪府生まれ。大阪府立大学工学部を卒業し、家業である【今里 鉄板焼】へ入店。幼い頃から店と父の背中を見て育ち、学生時代には自然に店の手伝いをするようになる。入店後は、父が師匠となり仕事のいろはを学ぶ。店を増築し席数は増えているが、注文を受けてから肉をカットするなど、丁寧で手間を惜しまない仕事スタイルを貫き、ゲストファーストの姿勢を崩さない。
今里 鉄板焼の店舗情報
基本情報
店名 | 今里 鉄板焼 |
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TEL |
050-5384-4385 06-6754-3299 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄大阪線 今里駅 徒歩3分 |
アクセス | 近鉄大阪線「今里駅」下車徒歩3分。大阪商工信用金庫今里支店の並びにあります。 |
住所 | 大阪府大阪市生野区新今里4-4-23 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 45人 |
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席数形態 | カウンター席:11席 テーブル席:8名様用、7名様用 座敷:20席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |