小林 直人 氏 コバヤシ ナオト
おいしい料理に魅力を感じ、自らもつくれるようになりたくて
1977年、長崎県生まれ。美味しい料理を食べることが好きだったことが料理人を目指したきっかけだった。2002年に本格的にキャリアをスタート。天草で水揚げされるおいしい鮮魚が食べられる【いけす料理 はまさき村】、上質な黒毛牛肉を堪能できる福岡・薬院の【焼肉 神楽】など、ジャンルを問わず腕を磨く。2017年に、【もつ鍋 こうづき 今泉店】に入社。現在は同店の料理長として、おいしいもつ鍋を日々つくり続けている。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 21年
- 修業したお店
- 【いけす料理 はまさき村】、【焼肉 神楽】
もつ鍋 こうづき 今泉店の店舗情報
基本情報
店名 | もつ鍋 こうづき 今泉店 |
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TEL |
050-5384-5047 092-732-5868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 福岡(天神)駅 徒歩2分 福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分 |
アクセス | 西鉄天神大牟田線福岡(天神)駅から徒歩2分。ビックカメラ高架下裏です。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区今泉1-11-7 KYビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※12月31日と1月1日は店休日です。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり・半個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に灰皿を完備しております 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.hakata-kozuki.com/ |
備考 | お通し代330円(税込)(コースは除く)、単品の場合は1ドリンク制 |