おしゃれな空間で、こだわりの料理・お酒をいただきながら気の合う仲間と楽しむ居酒屋
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岩国駅から商店街を歩いて5分ほどの場所にある【餃子マフィア】は、フォトジェニックな店内で、気軽なつまみと共にお酒が楽しめるアットホームな居酒屋です。料理は珍しい部位を使用した低温調理の『生刺し』から、オリジナルのたれでいただく、とても食べやすい『一口餃子』を堪能できます。ドリンクは、日本酒が好きな方には岩国の地酒がおすすめ。また、ほろよいにガリガリ君を溶かしながら飲む『ガリガリ君サワー』などの飲みやすいものも取り揃えているので、お酒が苦手な方でも満喫できるハズ。おしゃれな空間で、こだわりの料理とお酒を飲みながら気の合う仲間と一緒に訪れたい一軒です。
餃子マフィア
これだけは食べてほしいベスト3
岩国でいただく、大阪のソウルフード『カスうどん』
岩国にいながら大阪ソウルフードをいただけます。醤油ベースのかつおだしを丹精込めてスープを作っており、低温で揚げたホルモンの小腸を上にかけることによって麺に肉のうまみも追加されて濃厚な味わいです。
おすすめメニューが楽しめる『餃子マフィアコース』
まずはスタンダードコースがおすすめ、2時間飲み放題がついて4500円から楽しめます。コースメニューの『一口餃子』は、自家製のたれと一緒に旨味を逃がさないよう、一口サイズで”ぱくり”といただけます。
低温調理で安心安全に食べれる『牛レバー』
【餃子マフィア】では6種類の生刺しがあり、低温調理なので安心安全に生刺しを楽しむことができます。なかでも牛レバーがおすすめ。癖は強いですが濃厚なレバーを堪能することができます。
料理人 / 村川 章友 氏 (ムラカワ アキトモ)
専門ジャンル: 和食全般
食材のおいしさを最大限引き出すために、こだわりを持って調理
1985年、山口県出身。元々料理に興味があり高校卒業後、手に職をと料理人の道に進む。割烹料理や和食のお店で7年間修業後、自身の店を持つ。その後、2019年より【餃子マフィア】の料理人として、日々試行錯誤を重ね、より良い美味しさを探求し続けている。
餃子マフィアの店舗情報
基本情報
店名 | 餃子マフィア |
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TEL |
050-5384-5762 0827-30-9777 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 山陽本線 岩国駅 徒歩5分 |
アクセス | 岩国駅より商店街へ歩いて5分 |
住所 | 山口県岩国市麻里布町3-10-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |