オステリアベッカフィーコ

オステリアベッカフィーコ

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私がつくっています

藤井 学 氏

料理人
藤井 学 氏(フジイ マナブ)

専門ジャンル: イタリア料理

南河内産の食材にとことんこだわり、素材本来の魅力を発信する

1983年、奈良県生まれ。農家の息子として幼い頃から新鮮な野菜の魅力に触れる。恵まれた環境をベースに、食材本来のおいしさを安心安全に提供したいという想いが芽生え、料理人の道を模索。さまざまな店で研鑽を積む傍ら、より良い素材を求め、山・海・川の恩恵を受けて育った大阪・南河内の食材に惚れ込み、生産者との信頼関係を構築。経営、郷土愛、おもてなしを学んだのち、2020年5月【オステリアベッカフィーコ】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)※要請に伴い、期間中は営業時間を変更いたします。貸切営業の場合もございますので、ご予約下さい。

定休日

水曜日 水曜日はご予約(ディナー)のある場合オープンとなりますので事前にご相談くださいませ。

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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