店主が自ら市場に出向き仕入れた新鮮な魚を“きらく”に楽しめる“より処”居酒屋
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青砥駅から徒歩10分のところにあるこちらのお店は、店主が自ら市場に出向き、目利きをして仕入れた新鮮なお魚が自慢の居酒屋です。長い修業を経た楠村さんが厳選する食材と、素材の味を引き立てる料理は絶品。中でも、鮮度抜群の旬のお刺身を楽しめる『おまかせ盛り』が名物です。ほかにも手づくりにこだわっていて、自家製のタレを使った『豚と茄子のキムチ炒め』や『自家製の干物』は人気メニュー。どれもお酒によく合う味です。ドリンク類は日本酒、焼酎、ワイン、ハイボール、ビール、ウイスキーなど取り揃えられています。店内はカウンター席と座敷席があり、お一人様からファミリー、宴会まで幅広いシーンで利用可能です。
より処 きらく
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 楠村 和弘 氏 (クスムラ カズヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
長い料理人経験を活かし、自分のお店を開くという念願を果たす
1968年、熊本県生まれ。18歳のとき、上京をきっかけに【ニュー・トーキョー庄屋】へ。20年間にわたり修業を重ねる。その後、個人店の料理人などを経て、2019年11月に【より処 きらく】をオープン。「地域の人の気楽な“より処”になる場所をつくっていきたい」と思っている。
より処 きらくの店舗情報
基本情報
店名 | より処 きらく |
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TEL |
050-5384-4194 03-5875-7220 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京成線 青砥駅 徒歩10分 京成線 京成立石駅 徒歩10分 |
アクセス | 京成線青砥駅から徒歩10分 |
住所 | 東京都葛飾区立石8-33-9 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.yoridokoro-kiraku.com/ |