カウンターで優雅にボリューミーな焼肉を。駅チカ大人の隠れ家は会食にもピッタリ
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金山駅から徒歩1分と好立地にある【赤身肉とホルモンの店 惣】は、店内に落ち着いた空間が広がり、会食での利用にも使いやすい全席カウンターの焼肉店です。人気No.1メニューであり店主おすすめの『ごっついハラミ 1ブロック』は、焼いて食す前にまず見た目で、その巨大な塊に圧倒されます。脂も食感もほどよくジューシーです。「世界5大ハイボール」を中心に、日本を初め世界各国のハイボールや「お肉専用ハイボール」が強力な超炭酸の爽快感と共に赤身肉との相性抜群のハーモニーを奏でます。お土産のカレーもファンを多く獲得しています。「一人で焼肉はちょっと」という方でも店主の気配りによって気軽に立ち寄ることができます。
赤身肉とホルモンの店 惣
これだけは食べてほしいベスト3
上カルビ、カイノミ、サンカクなど「おいしいとこどり」な『霜降り肉 盛合せ』
等級はA5ランクの和牛をふんだんに使った盛り合わせ。上カルビ、カイノミ、サンカクなどまさに「おいしい」部位ばかり厳選。タンはタン元という牛の舌の奥の部位を提供しています。とても柔らかく希少性が高いです。
お替わり自由な刻みわさびとのコラボが秀逸『赤身肉 盛合せ』
厚切りハラミ、黒毛和牛のランプ、黒毛和牛のイチボをたっぷり載せた『赤身肉 盛合せ』は、焼肉のタレに加え、出汁醤油、黒酢の三種類につけて美味にいただけます。付け合わせの刻みわさびは、お替わり自由です。
リアルにごっつい『ごっついハラミ 1ブロック』
店主自ら焼き上げカットまでする人気ナンバー1メニュー『ごっついハラミ』。約150g(100g当たり1320円)もの塊肉の大きさに圧巻です。6.0GV(ガスボリューム)の「超炭酸」を使用したハイボールと一緒にどうぞ。
店長 / 齊藤 憲二 氏 (サイトウ ケンジ)
専門ジャンル: 焼肉
自ら飲食店を経営する夢実現のため奔走。その原動力は焼肉。
1976年、愛知県生まれ。酒販店で飲食店などの事業者に向け営業を10年ほど行った後、ホール接客や店舗運営のノウハウを学ぶため修行。その後「自ら飲食店を経営する」という夢の実現を模索していた中、「焼肉」の奥深さに出合い、心惹かれるように。焼肉愛が高じて、【赤身肉とホルモンの店 惣】を出店する。
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赤身肉とホルモンの店 惣の店舗情報
基本情報
店名 | 赤身肉とホルモンの店 惣 |
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TEL |
050-5384-3497 052-265-9059 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩1分 名鉄名古屋本線 金山駅 徒歩1分 |
アクセス | 地下鉄名城・名港線下車3番出口徒歩1分 JR 金山駅 北口 徒歩1分 名鉄名古屋本線 金山駅 徒歩1分 |
住所 | 愛知県名古屋市中区金山1-14-9 長谷川ビルB2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:14人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://yakiniku-sou.gorp.jp/ |