文 水京 氏 ムン スギョン
本当に美味い焼肉、塊肉を日々追求しています。
1989年、福岡県出身。【焼肉塊肉 おお津】料理長。和牛を愛するラガーマンの料理人。豊洲の韓国料理店で修業をスタート、本場の焼肉料理をはじめとする調理の基本を学ぶ。その後、調布の焼肉店などで経験を積み、2020年春、今の店の開業時に現職。和牛の旨みと食感を頂点に導く調理技術に加え、焼肉の名店が多い福岡出身の強みを生かした秘伝タレを開発。たまプラーザの焼肉シーンに新風を吹き込む。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
にんにく肉盛り
たっぷりの刻みにんにくをもみ込んで、旨さと元気度をパワーアップ。香ばしさ、肉の美味しさと食べ応え、満足感とも最高。明日のニオイを気にしないでいい日に、めいっぱいお楽しみを!
こだわりの食材
にんにく風味&程好い辛みがクセになる、福岡風旨辛「秘伝タレ」
肉は信頼する業者より最上級の宮崎牛を入手、旬の野菜は産地より直接入手しています。肉の美味しさを引き立てるタレには徹底的にこだわり、故郷福岡の個性的な秘伝タレをご用意しました。
- こだわり食材
- にんにく 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
最上級の宮崎牛を気さくに楽しく味わって下さい。
店主と店長、全スタッフが元ラガーマン。大の肉好きが明日の元気と健康につながる肉料理を、誠実で正直な仕事を通してご提供。お客様が求めていることを常に追求し、満足度のアップに努めています。
地域の皆様に本当に美味い和牛の焼肉塊肉を届ける
たまプラーザのラグビースクールで15年以上コーチを務める店主が「本当に美味い和牛で街の人を元気にしたい」という長年の夢を実現。肉の品質と旨さ、最高の料理が集い、気さくな雰囲気も大人気!
焼肉塊肉 おお津の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉塊肉 おお津 |
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TEL |
050-5870-6082 045-530-9829 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急田園都市線 たまプラーザ駅 徒歩3分 |
アクセス | 東急田園都市線「たまプラーザ駅」南口より徒歩3分。くら寿司、駐車場の隣接地 |
住所 | 神奈川県横浜市青葉区新石川2-3-15 ディアコートサウス1F2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 |
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席数形態 | 半個室あり/会食向けの座席あり |
駐車場 |
あり
タイムズ |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
◎平日昼は事前のご予約をお願いします。 【デリバリーあり】
◎店舗より車15分程度、代金5000円以上 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |