ベテラン店主が吟味した上質な肉を、ゆったりと味わえるアットホームな焼肉店
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2015年のオープン直後から、瞬く間に地元で人気の繁盛店となった【焼肉まぁちゃん】。人気の秘密は何と言っても味わえる肉の上質さ。一番人気の『ネギ塩上タン』は肉厚ながらも柔らかく、噛むほどに旨みたっぷりの肉汁が溢れ出します。上質な肉が取り揃うのは、長年焼肉店に勤めた肉のベテラン、店主山田さんの目利きがあってこそ。丁寧な接客も評判で、山田さんが妻の麻衣さんと共に、笑顔で店を切り盛りします。店内はテーブル席と座敷席の両方を用意し、半個室も完備。子ども用の椅子やベビー布団の準備もあるので、子ども連れでも安心して過ごせます。家族との食事から記念日のディナーまで、幅広いシーンで利用できるお店です。
焼肉まぁちゃん
これだけは食べてほしいベスト3
赤身とサシがバランス良く入った『特選和牛ハラミ』
お店で手切りした和牛ハラミは、厚みたっぷり。サシと赤身の割合がバランス良く、脂の甘みと肉の強い味わいが同時に味わえます。甘みのある醤油ベースの自家製タレをさっと絡めるのがオススメの食べ方です。
肉厚で食べ応え抜群!常連客を虜にする一番人気の『ネギ塩上タン』
常連客からも評判が高く、来店する客の多くが注文します。たっぷりとした厚みがありながらも、簡単に噛み切れる心地の良い食感が特徴。塩胡椒のシンプルな味付けで、溢れ出る肉汁の旨みを堪能できる一皿です。
箸休めのつもりが止まらなくなる自家製『ナムル盛り』
主に地元野菜を使用したナムルです。人参、ほうれん草、モヤシそれぞれの食感を残すため、茹で加減にも店主山田さんのこだわりが。シンプルな味付けが、野菜本来のおいしさを引き出し、食欲をそそります。
料理人 / 山田 麻衣 氏 (ヤマダ マイ)
専門ジャンル: 焼肉
焼肉店を笑顔で支え続けて14年
店主である山田将成さんとは中学からの同級生。18歳から、店主将成さんの父が営む焼肉店でアルバイトを開始する。その後はアルバイトから社員となり、将成さんと結婚後も仕込みや接客で店を支える。2015年、将成さんが独立し【焼肉まぁちゃん】を開店。現在は仕込みを中心に店を手伝う。ゲストに喜んでもらえるよう、素材の切り方や盛付けなど細部にまで心を配る。夫婦の温かなもてなしのファンになる常連客も多数。
写真
焼肉まぁちゃんの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉まぁちゃん |
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TEL |
050-5870-3528 0584-92-1118 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 養老鉄道養老線 北大垣駅 徒歩10分 |
アクセス | 北大垣駅から徒歩10分 |
住所 | 岐阜県大垣市笠木町568-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 58人 |
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席数形態 | 個室は半個室です 25名まで着席可能な席のご用意がございます |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-3528 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.岐阜県大垣市笠木町568-1 ここから地図が確認できます。