カフェプルクワトヨカワテン

カフェ プルクワ 豊川店

050-5870-1094

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安住 沙耶香 氏 アズミ サヤカ

器用さ・センス・接客力を見込まれ料理人に

1984年、豊橋生まれ。【カフェプルクワ】の運営会社が経営する美容室で受付として活躍していたが、生来、食べるのが好きで、手先が器用、センスも良く、接客力もあるため、料理人に抜擢された。今では、持ち前の器用さと明るさで調理や接客にあたり、店を訪れる人々をなごませる日々を送っている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
3年

自慢の一品

使用する素材のバランスが要『スムージー』

使用するフルーツや素材の組み合わせ、それぞれの分量などが、スムージーのおいしさの決め手。各素材を絶妙のバランスでブレンドして、おいしいスムージーをつくっています。

こだわりの食材

素材の旨みを際立たせる2種類の自家製ソース

『ローストビーフボール』に使う醤油ベースの和風グレービーソースとわさびを利かせたクリームソース。ビーフやご飯、トッピングした生卵と食べ合わせた時、それぞれのおいしさを引き立てるよう仕上げています。

おもてなしの流儀

きめ細かな気配り、くつろぎげる時間を提供

各々の客に合わせ、さりげなく細やかに気を配るという飛田さん。行き届いた接客で、のんびりできるおだやな一時を提供してくれます。

大人がくつろげるカフェ、リラックス&オシャレな大人女子会に

気取りがないのに洗練された雰囲気のカフェは、リラックスしたい大人女子向き。広々とした店内でヘルシーでおいしい料理とおしゃべりを楽しめば、気分も上がります。

営業時間・定休日

営業時間

08:30~16:00 (L.O.15:00)※モーニング8:30~10:30

定休日

無休

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