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加藤 太一 氏 カトウ タイチ
学生時代のアルバイトからプロの道へ。美味しい肉を届ける料理人
1992年、埼玉県生まれ。幼いころより料理をつくることが好きで、大学生の時にアルバイトとして焼肉店や大衆酒場などで働く。仕事をしていく中で、“食”の面白さに本格的に目覚める。料理が好きだったことと「手に職をつけたい」という思いから、学卒後は飲食の世界へ飛び込む。ふとしたきっかけで現在のオーナーと出合い、2018年11月に【焼肉ばくふ】がオープンするとともに料理長に就任。腕を奮いつづけている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 10年
肉創作と仙台牛一頭買い焼肉 ばくふ 大宮店の店舗情報
基本情報
店名 | 肉創作と仙台牛一頭買い焼肉 ばくふ 大宮店 |
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TEL |
048-782-6057 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 大宮駅 徒歩1分 |
アクセス | JR大宮駅より徒歩1分 |
住所 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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