プロフィール
- 私がオススメするお店
中本 俊明 氏 ナカモト トシアキ
ものづくりの才に恵まれ料理人の道歩む
1980年、山口県生まれ。生来、美味しい物好き。手先が器用で、ものをつくるのが得意だった。美容師を目指した時もあったが、イタリアンの店でのアルバイトがきっかけで、次第に料理の道に惹かれ料理人を志すように。その後、割烹料理店などで修業を重ねて腕を磨き、創作和食店【権八】では料理長に抜擢されるまでになった。その腕前を買われ、2019年1月から【蕎麦と鶏 はんさむ 用賀】の厨房を任され、腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
蕎麦と鶏 はんさむ 用賀の店舗情報
基本情報
| 店名 | 蕎麦と鶏 はんさむ 用賀 |
|---|---|
| TEL |
03-6431-0267 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急田園都市線 用賀駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東急田園都市線用賀駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都世田谷区用賀3-13-3 ゼネラル第2ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 元旦はお休みをいただいております。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:40人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://r.goope.jp/handsome/ |
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