- プロフィール
- 私がオススメするお店
金城 健太 氏 キンジョウ ケンタ
(店長)
飲食店を営む両親の影響を受け、同じく料理の道へ
1977年、沖縄県生まれ。1993年に両親が1号店をオープンしたのを機に、飲食業に関心を抱く。料理人を志し、居酒屋、レストラン、Barなど、さまざまな飲食店で修業し、経験を積む。2009年に2号店となる【琉球家庭料理 葵屋 旭橋駅前店】をオープンし、オーナー店主に。県産食材をふんだんに取り入れた沖縄料理が評判を呼んでいる。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 29年
私の流儀
肉汁たっぷり、食べ応えのある『本ソーキの黒胡椒焼き』
豚のスペアリブをじっくりと焼き上げ、ガーリックの香りと黒胡椒を効かせた一品。旨味たっぷりのジューシーな肉汁が口中に広がります。パンチの効いた味わいで、お酒との相性も抜群。
こだわりの食材
沖縄県産の和牛とプリプリ食感の大ぶりな赤エビ
『県産和牛のステーキと赤エビのタルタル焼き』では、赤身と脂身のバランスが良い上質な県産和牛をステーキでいただけます。大ぶりな赤エビのプリッとした食感も一緒に楽しめる人気メニュー。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
心のこもった料理と気遣いが心地良く、また来たくなる店
「来店してくれたお客様を料理や接客でおもてなしし、お腹も心も満たして満足して帰ってもらう事を心掛けている」というオーナーの金城氏。県産食材をふんだんに取り入れた沖縄料理でもてなしてくれます。
美味しい沖縄料理と地元のお酒を囲んで、にぎやかなひととき
紅型生地があしらわれた天井、毎日行われる島唄ライブが沖縄感を演出。沖縄らしい雰囲気の中、みんなで和気あいあいと盛り上がれます。各種宴会にいかがですか。
琉球家庭料理 葵屋 旭橋駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 琉球家庭料理 葵屋 旭橋駅前店 |
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TEL |
050-5385-0768 098-862-8258 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ゆいレール線 旭橋駅 徒歩2分 |
アクセス | ゆいレール「旭橋」駅から徒歩2分。旭橋交差点を東町方面へ、徒歩2分です。 |
住所 | 沖縄県那覇市東町11-18 東町プラネットビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜日が祝祭日の場合、日曜日営業 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
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席数形態 | 貸切は40名様以上で応相談 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 令和6年3月1日より分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.aoiya-asahibashi.com/ |
備考 | 令和6年3月1日より分煙店となります |