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林 聡 氏 ハヤシ サトシ
九州料理に魅了され、北浦和から九州の「うまかもん」を発信
1984年、千葉県出身。「お客様が楽しむ様子や笑顔を見ることが好き」と語る林氏が選んだ仕事が料理人。料理で人を喜ばせたいと、福岡県博多市の日本料理店で修業を始め、奥深い料理の世界、中でも九州料理に魅了される。その後【エビス北浦和総本店】の店長兼料理長に就任。九州産の食材にこだわり、九州発の料理でおもてなし。ゲストの心に喜びと満足を与え、たくさんの美味しい笑顔を引き出している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
エビス北浦和総本店の店舗情報
基本情報
店名 | エビス北浦和総本店 |
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TEL |
048-831-8888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北線 北浦和駅 徒歩3分 |
アクセス | JR北浦和駅西口下車徒歩3分 |
住所 | 埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-10-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 ) |
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席数形態 | デート向けの席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://ebisu-kitaurawa.owst.jp/ |
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