近藤 博久 氏 コンドウ ヒロヒサ
料理づくりの楽しさに魅力を感じ、料理人となることを決意
1974年、神奈川県生まれ。料理をつくることへ楽しさや、やりがいを感じ飲食業界へ進んだ。日本料理店【みやがわ】に入り料理人としての第一歩を踏出すと、その後は和食・日本料理を専門に数々の料理店で腕を磨き続けてきた。【豆腐懐石 花かご】や、【神楽坂 カド】【宇田川 紫扇】などを経て、2017年10月より【個室と串割烹 煙 門前仲町店】へ。現在は系列店舗全体のメニュー考案を手掛けている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 32年
炭火晩酌屋 煙 門前仲町店の店舗情報
基本情報
店名 | 炭火晩酌屋 煙 門前仲町店 |
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TEL |
050-5384-5892 03-6458-5632 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ東西線 門前仲町駅 徒歩1分 都営地下鉄大江戸線 門前仲町駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京メトロ東西線「門前仲町駅」2番出口より徒歩1分、都営大江戸線「門前仲町駅」2番出口より徒歩1分。 |
住所 | 東京都江東区富岡1-25-4 NICハイム八幡101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:60人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://kemuri-monzennakacho.com |