ディナー：5000円 
長岡駅 徒歩5分 
無休 
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近藤 武 氏 コンドウ タケシ
持てる技巧や知識を、余すところなく発揮した料理でゲストを魅了
1977年、新潟県生まれ。実家は仕出し・割烹店を営んでいたという近藤氏。家業を継ぐため料理人としての道を歩き始める。新潟市【割烹 大直】で6年、長岡市【あさひ山】で10年の修業。同市【寿司・和食 一 ～いち～】では料理長を務めるまでに。2017年からは【美食倶楽部 まる和】に入店し、料理長として活躍。今まで培ってきた技巧を惜しみなく活かし、海の幸・山の恵みをふんだんに取り入れた料理でゲストをもてなしている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 32年
美食倶楽部 まる和の店舗情報
基本情報
| 店名 | 美食倶楽部 まる和 |
|---|---|
| TEL |
0258-86-8718 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR信越本線 長岡駅 徒歩5分 |
| アクセス | 長岡駅大手口より徒歩5分。大手通を進み国道352線との交差点を左折、大橋ビル角を右折した先の右手です。 |
| 住所 | 新潟県長岡市東坂之上町1-3-13 ドルミー五番館1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室 6～8名 半個室 4名×3部屋 ペアシート半個室 3部屋 カウンター 7席 最大50名の宴会可 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.maruwashoji.co.jp/restaurant/ |
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