ヤキニクバーサンタマフチュウテン

焼肉BARさんたま 府中店

050-5870-6133

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

三浦 大地 氏 ミウラ ダイチ

オーナーからの誘いに応え前職から転身。料理の道を進む

1991年、秋田県出身。現店舗【焼肉BARさんたま 府中店】オーナーに見込まれ、現職への誘いを受ける。営業職をしていたこともあり、人当たりの良さと接客経験を活かして活躍中。「お客様が一番」を念頭に、どうしたら皆さんに喜んでいただけるか試行錯誤の日々。地域に根差した、地元で愛されるお店を目指している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
5年

自慢の一品

信頼のおける業者から仕入れる上質なお肉『特上リブロース』

さっと焼いて色が変わったら食べ時、「ミディアムレアがベストです」とご案内しています。各席に用意されているロースターはむらなく焼けるのが利点。お客様ご自身でお好みの焼き加減でお愉しみください。

こだわりの食材

赤城山ろくで育った「赤城牛」をはじめ豚肉も充実

独自のルートで牧場から直送の黒毛和牛と、生産者から直接仕入れしている豚肉を取り揃えています。鮮度抜群なうえ、希少な部位もリーズナブルにご提供できるのが当店の自慢です。

こだわり食材
牛ロース 、 ホルモン 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

お客様の行動を先読みしてサービスするよう、スタッフ全員で共有

お客様に快適に過ごしていただけることが大切。グラスが空いていたら替える、メニューを見ているなら、オーダーを伺う、などといった基本的なことをしっかりできるように徹底しています。

居酒屋としても、ご家族でのお食事にも、幅広くご利用を

平日の早い時間には家族連れで焼肉を楽しむ方、少し遅くなると仕事帰りのサラリーマンのグループなどに多くご来店いただいています。皆さんでにぎやかにお過ごしください。

ファミリー

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  • 専門ジャンル:焼肉
  • 皆が気軽に立ち寄れるお店であれば良い
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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
18:00~02:00 (L.O.01:00)
【土】
16:00~02:00 (L.O.01:00)
【日・祝】
16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休 仕入れ都合により年末年始、お盆などは休みの場合があります。

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