ヤキニクコレスケ

焼肉これすけ

050-5340-6509

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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木村 信之 氏 キムラ ノブユキ

地域の人々が気軽に焼肉を楽しめる、そんなお店を目指して

1983年、福島県生まれ。子どもの頃から料理が好きで、飲食業に就きたいと思っていた。その夢を叶えるためにサラリーマンを辞め、仙台のイタリアン、ホルモン串焼屋で7年修業を積む。その後、地域の人に愛される焼肉店をしたいと考え、独立。地元福島で【焼肉これすけ】をオープンさせ、現在に至る。地元の人においしい肉を食べてほしいという思いから、国産牛のみを仕入れ、丁寧に下処理するという徹底したこだわりを貫いている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
10年

自慢の一品

目の前で豪快に焼き上げる『わらじハラミ』

福島の「わらじ祭り」から名付けた当店の名物料理です。わらじサイズのハラミ1枚肉を目の前で豪快に焼く光景は、見た目のインパクトも大。焼いてもとてもジューシーな仕上がりなので、味も申し分ない一品です。

こだわりの食材

その日一番おいしい肉を目利きして仕入れる前沢牛

当店で扱う国産牛肉は、前沢牛。。その日一番良い肉を見極め、仕入れています。そんな選りすぐりの肉をこれでもかと積み上げた『肉山盛り』は、ロースやカルビはもちろん希少部位も入った自慢の盛り合わせです。

こだわり食材
牛ロース 、 ホルモン 、 牛ハラミ

おもてなしの流儀

目指すは「地元の人に愛される焼肉店」。笑顔と心遣いを忘れない

私の心念は、「おいしい焼肉を食べたぞ!」と思っていただけるよう、食材、味ともに日々研究を重ね、追求し続けることです。地元の人に愛される焼肉店を目指し、笑顔あふれる元気な接客と心遣いを徹底しております。

家族で気軽に利用できる居心地の良い焼肉店

当店は、気軽に立ち寄れるアットホームな焼肉店です。肩肘張らず、ゆったりとくつろげる空間は、ご家族での外食に最適。リーズナブルな価格設定なので、思う存分上質な国産牛をご堪能いただけます。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)月曜日が祝日の場合は営業、翌日火曜日休み
【火~日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)月曜日が祝日の場合は営業、翌日火曜日休み

定休日

月曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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