- プロフィール
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前川 典央 氏 マエカワ ノリオ
幼い頃から料理好き。家族に振る舞う「楽しさ」が今の自分の原点
1980年、奈良県出身。幼いころから料理が好きで、家族に振る舞っていた。その時の「美味しい」という笑顔に喜びを感じ、料理人を目指すようになる。2006年にホテル業と和食の調理を8年間経験し、サービス面と料理の腕を磨く。仕事を通して、「自分の店でたくさんの笑顔をつくりたい」という夢を目指して精錬。2017年5月【つけ蕎麦 あらた屋】をオープン。真心を込めて、日々蕎麦と酒肴でゲストをもてなしている。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 17年
つけ蕎麦 あらた屋の店舗情報
基本情報
店名 | つけ蕎麦 あらた屋 |
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TEL |
06-6539-5700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩2分 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 心斎橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 「四ツ橋駅」から四ツ橋筋を北に歩く。右手に郵便局が見えたら左折し、すぐ右手にあります。 |
住所 | 大阪府大阪市西区新町1-8-6 三愛ビル103 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 他、年末年始・お盆 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 17人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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