スミビヤキニクラザンキヨタホンテン

炭火焼肉 羅山 清田本店

050-5870-3631

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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朴 静江 氏 ボク シズエ

母から母へ、代々受け継がれてきた伝統の味わいをお届け

1950年、北海道生まれ。1990年、【炭火焼肉 羅山 清田本店】創業時より厨房に立ち続けている“オモニ”こと朴氏。自分の料理を食べて頂いた時の、お客さまの幸せそうな笑顔にやりがいを感じているという。母から母へ、代々受け継がれてきた伝統の味わいをお客さまにお届けしようと、日々熟練の腕を振るっている。

専門ジャンル
韓国料理
経験年数
29年

自慢の一品

自社で仕込みを行った自家製料理をご提供『キムチの盛合わせ』

お店でお出ししている韓国料理は、全て自社で仕込みを行った自家製料理。勿論『キムチ』も例外ではなく、韓国の母から母へ、代々受け継がれてきた自慢の味わいをお客さまにご提供しています。

こだわりの食材

地産地消にこだわり、「内臓」や「野菜」は北海道産を使用

当店では地産地消にこだわり、「ホルモン」は北海道産、「野菜」も地元北海道のものを使用しています。北海道の豊かな自然の恩恵を受けた、滋味あふれる食材たちをご堪能いただけます。

おもてなしの流儀

ひと品ひと品丁寧に、真心込めた料理をご提供しています

自分の料理を食べて頂いた時の、お客さまの幸せそうな笑顔にやりがいを感じています。調理の際は、ひと品ひと品丁寧に、真心こめた料理をおつくりするよう気をつけています。

おしゃれな雰囲気の焼肉店で、特別な日の会食をお楽しみください

焼肉店とは思えない、おしゃれな雰囲気のお店です。プライベート感あふれる個室席もご用意し、特別な会食や記念日などにもご利用いただけるのではないかと思います。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

火曜日

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