プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
勝宮 啓輔カツミヤ ケイスケ
北海道 麻生/新琴似
鮨・寿司
平均予算：ディナー：15,000円 ～ 19,999円 ランチ：6,000円 ～ 7,999円
私がオススメする理由
札幌新川で絶品鮨が食べられると評判の【鮨一】。こちらの店は、北海道の新鮮ネタを使った握りをはじめ、体が温まる味噌汁やお酒など鮨に合うサイドメニューもたくさん揃っています。なかでもオススメはマグロの中トロ握り。食べた瞬間口の中に広がるトロの旨みは、一度食べたら忘れられない旨さです。北海道の絶品ネタを堪能したい人はぜひ足を運んでみてください。
2017.03.08 up
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営業時間・定休日
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通常：5000円 
琴似駅 徒歩9分 
木曜日 
私がオススメする理由
シャリにもこだわった江戸前鮨がいただける【姫沙羅】。その日に仕入れた一番いいものをコースでいただきます。ボタンエビをらせん状にし、卵と味噌をのせ、すべてを余すところなく使った『牡丹海老全部乗せ』は、とびきりのおいしさです。