チキンバルイタリテイ

チキン バル 伊太利亭

050-5263-9229

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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斉木 忠 氏 サイキ タダシ

料理でイタリアを表現したいという強い思いから料理人に!

1982年生まれ、東京都出身。元々イタリアが大好きで、若い時に語学の勉強をしていたところ、イタリア料理にも魅了された。言葉よりも料理でイタリアを表現したいという強い思いが湧いてきたのがイタリアンの料理人になるきっかけ。現在は、日本のイタリアンという枠にこだわらず、いろいろな国の料理のテイストも織り込んだ更なる新たなイタリアンを目指していきたいと考えている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
19年

自慢の一品

いろいろな新鮮素材を使った『ピンチョス』

どんな料理にしても美味しい鶏肉をピンチョススタイルでも食べられる【チキンバル 伊太利亭】。野菜や魚介類など新鮮な食材をかわいくピンチョススタイルで飾りつけ、片手で気軽につまみながら、ワインが飲めます。

こだわりの食材

前菜からメインまで!バラエティに富んだ料理に使用できる鶏肉

【チキンバル 伊太利亭】では数々の鶏料理が楽しめます。『よだれ鶏の四川風、サラダ仕立て』などの前菜から『飛騨 高山風、本格手羽先』などのメイン。豚肉と牛肉を楽しめる『豪快、三種の肉盛り』などがあります。

こだわり食材
鶏肉全般

おもてなしの流儀

初めてでも気軽に立ち寄れる!居心地のいい空間作り

初めてご来店のお客様でも気軽に立ち寄れる、居心地のいい空間作りに力を入れています。外の眺めのいい開放感のある店内で、ワインを片手にピンチョスをつまみながら、ゆったりとくつろいで過ごしてください。

貸切も可能!グループでパーティを楽しんで

テーブル席が豊富な店内で貸切パーティも可能です。30名から46名で貸切ができます。カーテンで仕切れば、個室利用も可能。親しい仲間と周囲を気にせず、楽しい食事が味わえます。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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