カミノゲウオコウ

上野毛 魚光

050-5263-7749

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料理メニュー

上野毛 魚光でこれだけは食べてほしいベスト3

私がおもてなしさせて頂きます

山中 一憲 氏

店長
山中 一憲 氏(ヤマナカ カズノリ)

専門ジャンル: 和食全般

板前の仕事、食材の旬と笑顔をお客様に真心こめて。

1984年生まれ、東京都出身。寿司店を経営する両親の背中を見ながら幼少期を過ごす。父の背中を追い料理の道へ進む。2004年華調理師専門学校卒業。腕を磨く為、都内の和食店等で修業を重ねる。縁あってオーナーと出会い、板前の仕事以外にサービス、飲食業の楽しさとお客様に喜んでいただけることの大切さ、感動を知る。現在は、店主として店を統括しながら、料理人、サービスマンとして笑顔と真心をこめて飲食と向き合っています。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
【日・祝】
17:00~23:30 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
11:30~14:30 (L.O.14:00)

定休日

無休

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