ディナー：4000円 
五所川原駅 徒歩10分 
月曜日 精肉店直営ならではの品揃え。とろけるように柔らかい最高級の特選仙台牛に舌鼓
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特選仙台牛をはじめ、多彩なお肉を味わえる【肉屋が始めた焼肉屋 岩谷焼肉店】。精肉店を営むオーナーの「美味しいお肉をリーズナブルに味わってほしい」という想いがこもったお店です。新鮮さと扱われている部位の多さは精肉店ならでは。特に特選仙台牛のミスジを使った『特上カルビ』は、まさにとろけるような柔らかさで食べる者を魅了してくれます。特選仙台牛のいろいろな部位を味わいたい方には、サーロインやミスジ、特上カルビなどが一皿になった豪華な『盛り合わせ』がおすすめ。国産牛のホルモンも見逃せません。落ち着いた雰囲気の店内には人数に合わせて小上がり席(半個室)と完全個室もありさまざまな飲み会にもってこいです。
肉屋が始めた焼肉屋 岩谷焼肉店
これだけは食べてほしいベスト３
とろけるような柔らかさの『特上カルビ』
特選仙台牛のミスジを使用。口の中でとろけるようになくなり、脂の美味しさがひと味違います。和牛本来の味がダイレクトに味わえる、濃厚な感じがたまりません。写真は2人前です。
噛めば噛むほど味わい深い『上タン塩』
1cmくらいの厚さに切ったアメリカ産アンガス牛の上タン。「この厚さで、柔らかいのに驚き」という声がよく聞かれるのも納得の柔らかい食感です。噛めば噛むほど、味わいがでてくるお肉。写真は2人前です。
お肉の後に食べたい、さっぱりスープの『冷麺』
スープがシャリシャリとしたシャーベット状になっている、遊び心溢れるメニュー。キムチやカクテキ、自家製もやしや小松菜のナムルなど、具沢山です。肉を食べた後におすすめのすっきりした味わいのスープ。
料理人 / 岩谷 康平 氏 （イワヤ コウヘイ）
専門ジャンル： 焼肉
実家が営む精肉店の肉を幅広く提供すべく、焼肉屋を開業
1975年、青森県生まれ。実家が精肉店を営んでおり、子どもの頃から「肉屋ならではの美味しいお肉を、リーズナブルな価格で提供したい」という想いを抱いていた。高校を卒業後、肉の専門学校へ進学。卒業後は中国料理【知味菜】で修業を積む。実家の家業である精肉店を継ぎ、経営者として20年邁進。2015年7月に【肉屋が始めた焼肉屋 岩谷焼肉店】を開店し、オーナーシェフ兼「岩谷精肉店」の経営者として忙しい日々を送っている。
写真
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五所川原駅から徒歩10分。一人でも利用しやすい焼肉店
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落ち着いた雰囲気と極上のお肉が、素敵な接待を演出
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噛めば噛むほど味わい深い『上タン塩』
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お肉の後に食べたい、さっぱりスープの『冷麺』
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とろけるような柔らかさの『特上カルビ』
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特選仙台牛をメインに、様々な味わいを楽しめる『盛り合わせ』
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最上級の特選仙台牛。いろいろな部位がラインナップ
肉屋が始めた焼肉屋 岩谷焼肉店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉屋が始めた焼肉屋 岩谷焼肉店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8113 0173-26-5729 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR五能線 五所川原駅 徒歩10分 津軽鉄道線 津軽五所川原駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR五能線「五所川原」駅から東へ徒歩10分、車で2分。五所川原第一中学校の手前です。 |
| 住所 | 青森県五所川原市一ツ谷548-7 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※定休日が祝日の場合は営業。翌火曜日が休みとなります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※完全個室、半個室あり ※カウンター席4席 ※完全個室 10名様用 ※小上り 6名様用の半個室が3つ |
| 駐車場 |
あり
※4台。第二駐車場8台 |
詳細情報
| こだわり |
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