鈴木 広朗 氏 スズキ ヒロアキ
お客様との関わりを大切にする料理長兼マネージャー
千葉県出身。和食の刺身の盛り付けの美しさと奥深さに感動したことが、料理へ関心を持つきっかけとなる。2004年に株式会社ディー・アールへ入社し初めて料理の世界へ踏み込む。以降、独自にメニューづくりを学びそのセンスと腕を買われ、現在は【TefuTefu 名駅店】の料理長兼マネージャーに就任。料理をつくるだけでなくホールで接客をすることでお客様の要望に広く耳を傾け、より喜ばれる店づくりに奮闘している。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 20年
Tefu Tefu 名駅店の店舗情報
基本情報
店名 | Tefu Tefu 名駅店 |
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TEL |
052-589-2299 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩1分 |
アクセス | JR名古屋駅より徒歩1分。 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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