- プロフィール
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馮小 良 氏 フコウ リョウ
上海料理のコックとしての経験を活かし、美味しい中国料理を提供
1965年、中国出身。子供の頃、家族でご飯食べるのが楽しくて料理の世界を志す。中国で上海料理のコックとして経験を積む。2004年に来日し、現オーナー花澤氏の姉の店で料理人としての仕事に就く。2016年5月より【中華ダイニング 逸品源】のシェフに就任。長年の経験で培った技術を駆使し、多彩な中国料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 上海料理
- 経験年数
- 42年
中華ダイニング 逸品源の店舗情報
基本情報
店名 | 中華ダイニング 逸品源 |
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TEL |
03-6417-9969 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 五反田駅 徒歩4分 東急池上線 大崎広小路駅 徒歩1分 |
アクセス | 都営浅草線「五反田」駅A1出口から徒歩4分。オオサキヒロコウジ交差点南西角から2軒目です。 |
住所 | 東京都品川区西五反田8-1-7 ダイアパレス西五反田B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
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席数形態 | ※半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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