ゴダイゴシンジュクエヌエスビル

ごだいご新宿NSビル

  • 貯まる・使える

050-5385-7231

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

大木 健一郎 氏 オオキ ケンイチロウ

体に優しい料理を提供する、心あたたまるお店づくりに励む

東京都生まれ。自分のつくった料理で人を喜ばせたいという信念を持ち、料理人の道へ進む。ホテルや会員制のクラブなどで和食を学び、5年前【ごだいご】へ。2017年【ごだいご新宿NSビル店】の料理長に就任し、現在に至る。洋食のアクセントを加えた創作和食を得意とし、すべての料理の基礎になる無添加で澄んだ出汁にこだわっている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
34年

自慢の一品

素材の魅力を活かす出汁にこだわった『京風おでん』

出汁はおでんの命。澄み切った出汁で、じっくり煮込んでいます。全国各地から取り寄せた食材の持ち味を活かすため、温度管理を徹底。素材によって煮込みすぎないように注意するなど、特徴に合わせて仕込んでいます。

こだわりの食材

新鮮な魚介を見極めながら仕入れを行う

魚介の料理もオススメです。なかでも、生でも食べられる北海ダコを使用した炭火焼きが絶品。コリコリとした食感がクセになる、おつまみにも最適な料理です。

こだわり食材
鮮魚全般 、 鶏肉全般

おもてなしの流儀

ゲストに笑顔と楽しみを届けられるよう、細かな心配りを大切に

「楽しい食事の時間を過ごし、満足して帰っていただくことが何よりの喜び」と話します。ゲストの要望に応え続けることをモットーに、「お客様の望むより前に、先読みして動き出すこと」を常に心がけています。

夜景を見おろせるくつろぎの空間は、大人の飲み会にぴったり

あらゆるシーンで利用できる席が用意されています。中央にある洋風のラウンジソファー席は、フロア貸切も可能。掘りごたつとテーブル席の個室は、和の雰囲気が醸し出されています。

ごだいご新宿NSビルの店舗情報

基本情報

店名 ごだいご新宿NSビル
TEL

050-5385-7231

03-5909-8721

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩10分
地下鉄都営大江戸線 都庁前駅 徒歩5分
アクセス JR新宿駅西口より徒歩10分、地下鉄都営大江戸線都庁前駅A2出口より徒歩5分
住所 東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル29F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30
【平日】
ディナー 17:00~23:30
【土】
ディナー 16:00~23:30
【日・祝】
ディナー 16:00~22:30
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 )
席数形態 テーブル個室(4名~15名様用)
掘りごたつ個室(20名~36名様用)
テーブル個室(8名~10名様用)
駐車場 あり

共有400台 (新宿NSビル共用)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://godaigo-shinjuku-ns.com/

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30
【平日】
ディナー 17:00~23:30
【土】
ディナー 16:00~23:30
【日・祝】
ディナー 16:00~22:30

定休日

不定休

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この情報は2024年6月20日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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